Avocado salad

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Inventé esta ensalada un día que no tenia casi nada en la nevera y el resultado me gustó tanto que la suelo hacer muchas veces y por eso queria compartirla con vosotros.

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Ingredientes

  1. 4 hojasgrandes de col
  2. 1/2aguacate
  3. 200 ggulas
  4. Zumo de limón
  5. Sal
  6. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las gulas unos minutos a fuego lento.

  2. 2

    Mientras se hacen las gulas lavar y cortar la col. Ponerla en la base del plato.

  3. 3

    Cortar el aguacate en daditos y verterlo sobre la col.

  4. 4

    Cuando las gulas estén las añadimos al plato. Aliñar con sal, aceite y zumo de limón al gusto. Mezclar bien los ingredientes y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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