調理器具もオーブンも汚さず、待つだけ簡単な柔らかジューシーポークです。焼き芋も一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンで肉をローストするの、大好きですが、焼いたあとのお掃除が大変。これなら、ほんとに何にも汚れないんです（＾＾）。パウンド型は深さがあるので、とんかつ用のお肉でおいしくポットローストができます。オーブンにすきまがいっぱいできるので、一緒にサツマイモやじゃがいもを、ぬらしたキッチンペーパー、アルミホイルの順に包んで丸ごといくつも焼いています。