車麩と鶏肉の煮物
みるくぱん☆ @cook_40040127
もっちもちの車麩がお肉や野菜のうまみを吸って、主役級の美味しさ！！
我が家のおススメです＾＾
このレシピの生い立ち
前から気になっていた車麩を使ってみたくて＾＾
車麩と鶏肉の煮物
もっちもちの車麩がお肉や野菜のうまみを吸って、主役級の美味しさ！！
我が家のおススメです＾＾
このレシピの生い立ち
前から気になっていた車麩を使ってみたくて＾＾
作り方
- 1
大きめのボウルに水を張って、車麩を浸けておく。
玉ねぎは薄切りに、春菊は洗って根を切る。 - 2
車麩の水気を絞り、３cm幅に切る
- 3
フライパンに油を引き鶏肉をさっと炒めて隅に避けておき、車麩を入れ両面をかりっと焼く。
- 4
☆を鍋に入れて混ぜてフライパンに入れ、玉ねぎを入れる。
- 5
落し蓋をして弱めの中火で５分ほど煮る。
仕上げに春菊を入れ、しんなりすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
車麩はカリカリに焼くと、味を良く吸っておいしいです＾＾
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