汁無し辛ラーメン♪
ともクマ @cook_40040387
辛すぎない辛ラーメンができますよ♪アレンジも簡単♪
このレシピの生い立ち
ラーメンをすすったときにくる強烈な辛さと、スープが飛ぶのが気になっていたので、汁無しバージョンにしてみたら？と思い立ち、作ってみました。
汁無し辛ラーメン♪
辛すぎない辛ラーメンができますよ♪アレンジも簡単♪
このレシピの生い立ち
ラーメンをすすったときにくる強烈な辛さと、スープが飛ぶのが気になっていたので、汁無しバージョンにしてみたら？と思い立ち、作ってみました。
作り方
- 1
器に、粉末スープを半分・ごま油・マヨネーズを入れておく。
- 2
鍋に麺とかやくを入れ、好みの固さに茹で、湯を軽く切って1の器に入れてよく混ぜる
※お湯は切り過ぎないように。 - 3
海苔をトッピングしたら完成です。
- 4
お好みで温泉卵やチーズなどをトッピングしても美味しいです☆
- 5
itominさん！ごめんなさい、コメントの最後に『☆』を入れようとしたら『放置』になってました！間違いですm(_ _)m
コツ・ポイント
マヨネーズを加えることで辛さがマイルドになって食べやすくなります♪残った粉末スープ半分は、キムチスープやキムチ鍋（1人分）の素としてお役立て下さい☆
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