1度で2度ウマ♥キュウリも一緒にね
874 @cook_40030496
『不思議で簡単！トマトが旨くなる♪(ID:17457933)』と一緒に漬けておくだけで、即席キュウリ漬の出来上がり♪ 生わかめと絡めて食べてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
漬けておくだけでトマトが旨くなるレシピ、簡単で美味しいのだけど、ポン酢を使う割に1品しかできない…。だったらキュウリも漬けちゃえ！と思ったのがキッカケ。 1回で2つの事ができるのは素晴らしい事ですよね〜。
1度で2度ウマ♥キュウリも一緒にね
『不思議で簡単！トマトが旨くなる♪(ID:17457933)』と一緒に漬けておくだけで、即席キュウリ漬の出来上がり♪ 生わかめと絡めて食べてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
漬けておくだけでトマトが旨くなるレシピ、簡単で美味しいのだけど、ポン酢を使う割に1品しかできない…。だったらキュウリも漬けちゃえ！と思ったのがキッカケ。 1回で2つの事ができるのは素晴らしい事ですよね〜。
作り方
- 1
キュウリを水洗いし、蛇腹切りにして、トマトの横に漬けておく。（できれば塩揉みしてからがいいよ）
-
- 2
30分以上漬けたらトマトと別に器に盛りつけ、上から少量のごま油と、多めの七味唐辛子、白ゴマをふりかける。（ラー油＋白ゴマでも可能）
-
- 3
「トマトと別に作りました」って顔して食卓へ♥
-
- 4
生ワカメと一緒に食べてもウマーですよ☆
コツ・ポイント
☆本当は、「輪切りにした唐辛子+ゴマ油」を漬け液に加えて漬込むと美味しいのだけど、そんな事をしたらトマトまで辛くなってしまうので、後から振りかける方法で。（1日目はトマト、2日目はキュウリにすれば可能だよね） ☆ゴマ油は風味つけ程度に少量で、唐辛子は多めが美味しいです。 ☆ジャマくさい時は、ラー油かけて食べちゃいました＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506201
