アーモンドプードル入りマフィン

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

アーモンドプードルをたっぷり入れ、香りよくリッチに仕上げたマフィン。冷めても美味しいです。2013年1月25日画像変更。
このレシピの生い立ち
冷めてもしっとりふんわりしたマフィンが作りたかったこと。作った翌日も美味しく食べれるマフィンが出来上がりました。

アーモンドプードル入りマフィン

みるく茶's cooksnap of when they made アーモンドプードル入りマフィン.
パール子's cooksnap of when they made アーモンドプードル入りマフィン.
sanahey530's cooksnap of when they made アーモンドプードル入りマフィン.
みにまめ
みにまめ @cook_40035640

アーモンドプードルをたっぷり入れ、香りよくリッチに仕上げたマフィン。冷めても美味しいです。2013年1月25日画像変更。
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冷めてもしっとりふんわりしたマフィンが作りたかったこと。作った翌日も美味しく食べれるマフィンが出来上がりました。
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材料

小さいマフィン型7～8個分くらい
  1. 卵 2個
  2. サラダ油 30ｇ
  3. ブラウンシュガー（又は砂糖） 50～80ｇ
  4. アーモンドプードル 40ｇ
  5. 薄力粉 60ｇ
  6. ＢＰ 小さじ1

作り方

  1. 1

    1、卵・サラダ油・ブラウンシュガー（砂糖）をボールにいれ、ボールの底を湯煎しながら泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    2、アーモンドプードル→ふるった粉類の順にいれ、そのつど泡だて器でよく混ぜる（練ってＯＫ）

  3. 3

    3、型にいれ、予熱した180度のオーブンで20～25分ほど焼きます。焼き時間は調節して下さいね。

コツ・ポイント

ブラウンシュガーがなければ普通の砂糖や黒砂糖などでも美味しく作れます。
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