リッチなマフィン♪
chinacafe @cook_40066719
アーモンドプードル入りのリッチなマフィン。この手順だと、分離なく作れちゃいます。中に入れるものは、お好みで変更OKです。
このレシピの生い立ち
失敗しがちなマフィンを、簡単で失敗のないようにするにはどうしたら・・・と考えて、作りました。
リッチなマフィン♪
アーモンドプードル入りのリッチなマフィン。この手順だと、分離なく作れちゃいます。中に入れるものは、お好みで変更OKです。
このレシピの生い立ち
失敗しがちなマフィンを、簡単で失敗のないようにするにはどうしたら・・・と考えて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は室温で。
チョコは刻んでおく。
オーブンは１８０度に予熱。 -
- 2
バターはクリーム状に。砂糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 3
溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。一気に加えると、分離の原因になります。
- 4
アーモンドプードルを加える。卵⇒アーモンドプードルの手順で混ぜると分離なく生地ができます。
- 5
ふるった粉類の３分の１、牛乳の２分の１、粉類３分の１、牛乳２分の１、粉類３分の１の順に加え、ゴムベラで混ぜる。
- 6
細かくしたバナナとチョコを加え混ぜる。
-
- 7
型に入れ、アーモンドスライスはお好みで。
１７０度に下げたオーブンで、２５～３０分焼く。 -
- 8
完成。
-
コツ・ポイント
卵、アーモンドプードルの順番と、粉類と牛乳を交互に混ぜていくことで、分離のないしっとりとしたマフィンができます。
チョコ好きさんには、分量を増やしても。
中身を変えることで、いろんな味が楽しめます。
つくれぽ
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