(Gampang!) Martabak telor isi sayur mozarella (teflon) dengan saos apel
Ingin martabak telor (asin) yang banyak dijual di gerobak pinggir jalan di Bandung kalo malem-malem, tapi disini ga ada yang jual jajanan. Bikin sendiri dengan bahan yang ada di rumah.
(Gampang!) Martabak telor isi sayur mozarella (teflon) dengan saos apel
Ingin martabak telor (asin) yang banyak dijual di gerobak pinggir jalan di Bandung kalo malem-malem, tapi disini ga ada yang jual jajanan. Bikin sendiri dengan bahan yang ada di rumah.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil atau cincang daun bawang, bayam, dan jamur.
- 2
Parut keju mozarella.
- 3
Masukan sayuran yang telah dipotong kecil, parutan keju mozarella, bawang bombay cincang, dan bawang putih cincang ke dalam wadah. Tambahkan garam, gula, merica secukupnya. Masukan telur lalu kocok sampai tercampur.
- 4
Siapkan wajan teflon dengan api kecil (lebih mudah kalau ada happy call), beri minyak secukupnya.
- 5
Atur kulit lumpiah di dasar wajan (satu di dasar tengah, satu di sisi kanan, satu di sisi kiri, satu di sisi atas, dan satu di sisi bawah), sehingga saling menumpuk di bagian tengahnya, dan lebihkan di keempat sisinya untuk menutup bagian atas (menjuntai keluar wajan).
- 6
Tuangkan adonan martabak ke atas kulit lumpiah.
- 7
Tutup adonan martabak dengan keempat sisi kulit lumpiah yang berlebih (terjuntai dari sisi wajan). Lalu tutup bagian atasnya dengan selembar kulit lumpiah lagi sehingga semua adonan tertutupi kulit lumpiah.
- 8
Goreng dengan api kecil sampai kulit lumpiah terlihat berwarna kuning keemasan. Balik sekali saja supaya tidak hancur. (Kalau pakai happy call lebih mudah, tinggal dibalik saja happy call nya).
- 9
Untuk saos apel, potong dadu kecil apel yang telah dikupas. Campurkan dengan kecap, saos tomat, saos sambal, dan cabe rawit jika ingin pedas. Tambahkan air hangat secukupnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak mini isi telur+sayur Martabak mini isi telur+sayur
#DiRumahAja duet di dapur sama si umur 11thn mengasyikkan 😍 sambil ikutan #WeekendChallenge cookpad 😊. Setelah mengerjakan tugasnya si kk lngsng ngacir ke dapur bilang mau bikin nutrijel. Emaknya nggak mau kalah .. ngikut jugak 😂. Bagi tugas tungku kompor. Atu bikin yg manis atu lagi bikin yg asin gurih enoooy .. tp yg nampang foto martabak mininya doank .. cuma dua pula krn belum sempat di foto dah banyak yg lenyap ... maafkeeen 🙊😆. Sayur di martabak saya tumis matang krn kata bu dokter sayur atau olahan yg lain untuk dikonsumsi bumil harus yg matang memasaknya. Jd bagi yg suka sayuran segar bisa langsung dijadikan isian tanpa ditumis dahulu 😊
-
Martabak Telur + Sayur Martabak Telur + Sayur
bikin kudapan yang murah meriah dan anti ribet karena waktu berbuka puasa sudah mepet...#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Jakarta
-
Martabak Telur Sayur (Teflon) Martabak Telur Sayur (Teflon)
Buat yang mau buat martabak telur simple, enak, gurih, dan dijamin nagih:)
-
Easy Peasy Martabak Sayur Easy Peasy Martabak Sayur
Tingkat Kesulitan : Very Easy 🔥Simple karena pakai kulit lumpia/martabak frozen yang dijual di supermarket. Sayurannya juga pakai frozen vegetables doang.
-
Martabak telor sayur mini Martabak telor sayur mini
Punya stok kulit lumpia..d bkin mrtbk telor aja d ksh sayurn dikit..buat anak yg susah mkn sayur atw tahu boleh nih jd ide isian ny kt campur"in yg pnting ank suka😘😘#5resepterbaruku
-
Martabak telor tahu sayuran Martabak telor tahu sayuran
Tiap beli jajanan shubuh selalu ga lupa beli martabak telor. Karena kalo beli sedikit jadi bikin aja, lebih luas hehe
-
Martabak telor isi sayuran Martabak telor isi sayuran
Martabak telor alakadarnya😁 tanpa daging cincang cukup telor dan kawan - kawan udh enak jg qo😃 ditambah cocolan saos sambel atau mayones tambah enyaak🤗#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurih
-
Martabak telor teri sayuran Martabak telor teri sayuran
Pengen bikin martabak telor tapi ga ada stock daging atau kornet. Adanya cuma teri. Coba aja deh di eksekusi. Ternyata rasanya ga kalah enak dari yang isi daging. Udah gitu sehat, banyak sayurannya.
-
Martabak telor isi sayur kulit lumpia Martabak telor isi sayur kulit lumpia
Bingung buat cemilan si kecil d kulkas ada kulit lumpia bikin deh martabak telor
-
Pangsit Isi Telur dan Sayur / Martabak Pangsit Pangsit Isi Telur dan Sayur / Martabak Pangsit
Bismillah,...Rabu 24 Maret 2021...Kebetulan dikulkas ada stok kulit pangsit jd bikinlah pangsit isi sayur/ martabak pangsit, pas bgt sama cuaca yang mendung. Bahan disini saya pake disesuaikan dengan yang ada di kulkas,.. makasih ya mba Helny Ummu Fathan,.#cookpadcommunity_kalteng#Maja_Helny#cookpadcommunity_palangkaraya#cookpadcommunity_borneo
-
Martabak sayur berjamur Martabak sayur berjamur
Buka puasa gak lengkap kalau gak ada yang kriuk-kriuk. Pengen martabak sayur tapi gak mau yg kempes setelah di angkat, jadi aku tambah jamur biar martabaknya gendut dan montok..hihii😁#SiapRamadan
-
Martabak Telor Isi Sayur Martabak Telor Isi Sayur
Perdana masak martabak telor ya walaupun bentuknya jelek gak karuan dan gak sama tapi rasanya uenaakk, alhamdulillah berhasil 👏😍😋
Dyah Sulistyani Safitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar