Gulai ikan hiu khas aceh
Gulai ikan hiu khas aceh
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan hiu yg telah di potong. Lumuri dengan perasan jeruk purut. Diamkan 10mnt. Cuci lagi hingga bersih. Boleh di ulangi sampai 2 kali agar bau pesing khas ikan hiu hilang
- 2
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, taburi garam secukup nya. Diamkan 10 menit
- 3
Panas kan minyak secukup nya. Tumis bawang merah & bawang putih yg telah di rajang. Bila sudah ke coklatan tuangkan bumbu halus, ketumbar bubuk, daun jeruk, daun temurui, & serai. Tumis hingga harum bumbu berminyak. Tambahkan u neu leu.
- 4
Masukkan ikan. Masak sampai setengah matang. Tambahkan air secukup nya. Tambah kan garam secukup nya. Masak hingga air mendidih dan air sedikit menyusut. Angkat dan hidang kan😚
Resep Serupa
-
Gulai ikan jangkau khas aceh Gulai ikan jangkau khas aceh
Ikan nya sejenis belut gitu. Biasanya ikan ini terdapat di sungai.
-
-
-
Gulai Aceh Ikan Gulai Aceh Ikan
Resep gulai aceh yang minim rempah tapi enak banget. Rasanya asam, pedas, dan aroma daun kari. Favorit!
-
-
-
Gulai Ikan Aceh Gulai Ikan Aceh
Hasil cooksnap @iwakartika dan hasilnya mantap banget ..Diresep asli ikan gak di goreng dan pakai Ikan tongkol. Bumbu nya menyesuaikan yg ada di dapur☺️#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb
-
Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh
Ikan paya atau ikan payau adalah protein utama yang digunakan dalam masakan khas Aceh ini, biasanya ikan gabus yang paling sering dipakai. Pemberian rempah khas bertujuan untuk menghilangkan amis dan tentunya menambah sedap kuliner warisan leluhur ini.
-
Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak)
Lagi pengen makan kuah lemak pake ikan asin nih. Jadi bikinlah gulai ikan tuna ini. Kenapa di blg khas Aceh, karena lagi2 pake asam sunti. Hehe 😁Makan gulai ikan ini enak bgt pake ikan asin. Jd jgn lupa siapkan ikan asinnya jg yah. 😂
-
Gulai ikan Aceh (ikan Peu Aweuh/ikan ketumbar) Gulai ikan Aceh (ikan Peu Aweuh/ikan ketumbar)
Ini masakan khas Aceh yg punya rasa unik tp selalu buat kangen orang yg memakannya.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#2019
-
Gulai ikan bandeng khas Aceh Gulai ikan bandeng khas Aceh
Gulai ini sering dibuat oleh saya khusus untuk ayah saya yang pecinta makan ikan dan tidak bosan untuk memakannya... Selamat masak bunda2 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1752763
Komentar