◆簡単デリ風*スパム丼◆

まれ子
まれ子 @mareko

簡単*美味しい*可愛い♪
このレシピの生い立ち
スパムが塩辛いので、テリヤキソースは甘めに、スクランブルエッグも優しい味に仕上げました!ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べて下さいね♪簡単なのに大絶賛でした!

◆簡単デリ風*スパム丼◆

簡単*美味しい*可愛い♪
このレシピの生い立ち
スパムが塩辛いので、テリヤキソースは甘めに、スクランブルエッグも優しい味に仕上げました!ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べて下さいね♪簡単なのに大絶賛でした!

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材料

2人分
  1. ご飯 適量
  2. お好みの野菜(レタス、千切りキャベツ、アボカド等) 適量
  3. スパム(S) 1缶(198g)
  4. 【テリヤキソース】
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●酒 大さじ3
  9. 【スクランブルエッグ】
  10. 2個
  11. 生クリーム(又は牛乳 大さじ1
  12. ◎マヨネーズ 大さじ1/2~1
  13. ◎砂糖 ふたつまみ
  14. バター(又は油)=炒め用 少量

作り方

  1. 1

    【スパム】減塩タイプ(S)/198g/250円使用。※普通サイズ/340g/550~600円/の場合1/2缶で。※減塩タイプ・うす塩味っと書かれたものをおススメします☆

  2. 2

    スパムを1cmにスライスし食べやすい大きさ(1~1.5cm位)に切る。(写真は少し大きすぎました...)

  3. 3

    熱したフライパンでスパムを焼いていく。油が出てくるのでキッチンペーパーで吸取りながら、綺麗な焼き色がつくまで焼きます。(※スパムから油出てくるので、油はひかないで下さいね!)

  4. 4

    ●印のテリヤキソースを加えからめていく。照りがでてきたら火を止める。

  5. 5

    【盛り付け】器にご飯、食べやすい大きさにちぎったレタス、④のスパムをのせる。(私はスパムを半分はご飯に混ぜ込み、残り半分を上に盛り付けてます。)

  6. 6

    【スクランブルエッグ】ボウルに◎印の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  7. 7

    熱したフライパンに少量の油をひき、⑥を一気に流し込み中火~強火で手早くかき混ぜる。半熟の状態で火からおろし

  8. 8

    ⑤に盛り付けて出来上がり♪(キュウリとパセリも飾りました!)ぐちゃぐちゃにかき混ぜて召し上がれ♪

  9. 9

    【おまけ】クッキー型でスパムを桜型にくり抜きました。お花見弁当に♪

コツ・ポイント

※スパム自体に塩分、油分が多く含まれてることを頭において調理して下さい!【アレンジ】今回はスパムをテリヤキソースでからめましたが、焼いただけでも十分美味しいですよ!その時は、お好みでマヨネーズや、ケチャップ、醬油をかけて下さい。

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