簡単♪これ胸肉！？の柔らか中華風炒め♪
wakwaksan @wakwaksan
「柔らか胸肉×しっかり味」でビール・ご飯が進みます^^旦那さまと取り合いの人気おかずです☆胸肉もひと工夫でしっとりします
このレシピの生い立ち
ぱさつきがちな胸肉を柔らかく。でも味はしっかりと～☆
簡単♪これ胸肉！？の柔らか中華風炒め♪
「柔らか胸肉×しっかり味」でビール・ご飯が進みます^^旦那さまと取り合いの人気おかずです☆胸肉もひと工夫でしっとりします
このレシピの生い立ち
ぱさつきがちな胸肉を柔らかく。でも味はしっかりと～☆
作り方
- 1
準備：シーフードは解凍しておく。ブロッコリーは塩を入れたお湯で１分下ゆでする。
- 2
鶏肉はそぎ切りにして塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。シーフードも水気を拭き片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ１位を入れ、胸肉から炒める。色が変わってきたらシーフードも入れる。最後にブロッコリーを入れる。
- 4
次にスープのもと→酒→水大さじ２の順に入れる。味見をして薄かったら塩を足す。
出来上がり☆
コツ・ポイント
片栗粉をするのでお肉がほんとに柔らかです！ 塩味なんだけどシーフードも入ってて旨み十分です♪ お安い胸肉がメインおかずになりますよ^^
お野菜何でもＯＫ！小松菜やほうれん草でもおいしくできます。
今回は白菜も少々入ってます^^；
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538927
