Balado Cumi

11 orang berencana membuat resep ini
Mas'udah Abdurrahman
Mas'udah Abdurrahman @uud1624

Untuk masakan cumi ini saya sengaja tidak membuang tintanya supaya lebih enak dan hasil masakannya akan berwarna agak hitam.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2 ekorCumi-cumi
  2. 3 siungBawang Merah
  3. 1 siungBawang Putih
  4. 6 buahCabai (Cabe) Merah
  5. 2 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 buahTomat
  8. 1 sendok tehGaram
  9. 1/2 sendok tehGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, biarkan utuh dan tidak usah di buang tintanya. Masak di atas wajan dengan api kecil dan tutup/ diungkep. Biarkan sampai air dari cumi-cumi tersebut habis/menyusut supaya cumi empuk.

  2. 2

    Sementara menunggu cumi empuk, siapkan bumbu bumbunya. Haluskan bumbu bumbu tersebut.

  3. 3

    Setelah cumi menyusut airnya, matikan api, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan masak, masukkan irisan tomat dan terakhir masukkan cumi. Masak cumi sebentar, matikan api.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mas'udah Abdurrahman
pada
saya ibu rumah tangga yang baru belajar masak dan suka mencoba resep baru yang sehat dan sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya