簡単！鶏肉と胡瓜の中華炒め
Blue-Island @blue_island
少ない食材と調味料でアッという間にできるのにお味はＧＯＯＤ！チンジャオロース風の味付けです。ボリュームも満点♪
このレシピの生い立ち
安く手に入れた鶏肉と胡瓜を炒めてメイン料理を作りたくて、簡単なチンジャオロース風の味付けの中華炒めにしてみました。
簡単！鶏肉と胡瓜の中華炒め
少ない食材と調味料でアッという間にできるのにお味はＧＯＯＤ！チンジャオロース風の味付けです。ボリュームも満点♪
このレシピの生い立ち
安く手に入れた鶏肉と胡瓜を炒めてメイン料理を作りたくて、簡単なチンジャオロース風の味付けの中華炒めにしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、醤油と酒に１０分以上漬けて下味をつけてから小麦粉を振る。
- 2
胡瓜は乱切りにする。にんにくと生姜はみじん切り。
- 3
フライパンにごま油大さじ１（分量外）を入れ、にんにくと生姜を炒める。香り立ったら、①の鶏肉を炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら胡瓜を加えサッと炒め、★の調味料を加え、混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉はすぐに火が通りやすいように小さめに切っています。
【リキンキオイスターソース コンテストタイアップページ紹介レシピ】
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