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ブロッコリーと蓮根の中華炒め♪♪
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ブロッコリーと蓮根の中華炒め♪♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーと蓮根の中華炒め♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

ボリューム満点の簡単中華炒め♪♪
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材料

3~4人分
  • 牛小間切れ肉 150~200g
  • 蓮根 一節
  • ブロッコリー 1株
  • ニンニク 1~2かけ
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1弱
  • オイスターソース 大さじ1強
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは房に分けて少し硬い位にレンジしておく
    蓮根は薄切り
    牛肉は☆を揉み込む

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ弱火で香りをだして牛肉を加える
    色が変わってきたら唐辛子と蓮根を加える

  3. 3

    火が通ったら最後にブロッコリーを加えてオイスターソースで味付け
    塩胡椒で味を整える

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mikana
mikana @cook_40135802
2021/03/10 09:10に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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炒めもの 片栗粉 れんこん ブロッコリー 牛細切れ にんにく 酒 トウガラシ

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