■裏技！？すぐ出来る冷た～い麺つゆ■
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裏技という程でもありませんが（笑）冷た～い麺つゆがすぐに作れちゃう方法！急な【冷たい麺つゆほしい！】という時にぜひ☆
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
■裏技！？すぐ出来る冷た～い麺つゆ■
裏技という程でもありませんが（笑）冷た～い麺つゆがすぐに作れちゃう方法！急な【冷たい麺つゆほしい！】という時にぜひ☆
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら顆粒のダシの素を入れてよく溶かし、火から下ろす。
- 2
１に●を入れ、よくかき混ぜた後、氷を投入～！氷が完全に溶けるまでよく混ぜます。これで冷た～い麺つゆの出来上がり♪
- 3
コツ…砂糖は冷たくしてしまうと溶けにくいので、必ず氷を入れる前に、完全に溶かして下さいね。
- 4
コツ２…このままでももちろん、希釈して使ってもＯＫです。
コツ・ポイント
冷たい麺つゆがすぐに作れるので私はこの方法を重宝しています♪冷たくした時に味がぼんやりしてしまうので、若干濃いかなというぐらいにしておいたほうがよいです。濃いと感じる方は水や氷の量を増やして調整してね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17562262
