ワンディッシュ朝食にも☆我が家サラダ

けん嫁ちゃん☆
けん嫁ちゃん☆ @cook_40050810

具材は何でもOK!一皿で朝食代わりにも。
ドレッシングの力で野菜もりもり食べれます☆
このレシピの生い立ち
単なるオーロラソースなのですが・・我が家流です(笑)旦那さんの実家にお伺いした時に義母がつくってくれました。おいしかったので自分のレシピにのせちゃいました(笑)パンはHBで焼いたものが大量に余ってたので消費すべく・・・リサイクルです(笑)

ワンディッシュ朝食にも☆我が家サラダ

具材は何でもOK!一皿で朝食代わりにも。
ドレッシングの力で野菜もりもり食べれます☆
このレシピの生い立ち
単なるオーロラソースなのですが・・我が家流です(笑)旦那さんの実家にお伺いした時に義母がつくってくれました。おいしかったので自分のレシピにのせちゃいました(笑)パンはHBで焼いたものが大量に余ってたので消費すべく・・・リサイクルです(笑)

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材料

  1. サラダ用野菜(レタスきゅうりトマトなどお好きなものを) 適宜
  2. ゆでた鳥胸肉(ツナとかハムでも何でもOK) 適宜
  3. 残った食パン 1枚
  4. バター 20~30g
  5. ドレッシングの材料(作りやすい量)
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆ケチャップ 大さじ3
  8. レモン汁(生をしぼって) 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は洗ってお好みのものを皿に盛りつけて冷やしておきます

  2. 2

    食パンは大きめに切ってバターを溶かしたフライパンでカリッとなるまで焼きます。(大きめがコツ)

  3. 3

    ☆を混ぜてドレッシングを作ります。

  4. 4

    マヨネーズにすこしづつケチャップを入れてね。一気にやろうとすると分離して仕上がりが汚くなります。

  5. 5

    野菜にパン、肉類をのっけて4のソースをかければ完成!

コツ・ポイント

写真はトマトがないですが、具材はご家庭のお好みで。卵なんかも入れるとバランスも良いです。お肉は今回鳥ハムを用いましたが、ささみでも焼き豚でもチーズでもなんでも合います。レモン汁は風味が格段に違いますのでぜひ生をしぼってお使いください!

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