☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺
影丸（かげまる） @cook_40052210
秋の味覚・さつまいもを使った簡単ごはん♪
きな粉好きな方はお試しあれ＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもごはん大好き！でももう少しアレンジしたものが食べたいなぁ、と思ったのできな粉追加。いつもは塩ベースで作ってたのですが、大豆の相性を考えて醤油ベースに改変してみました。
☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺
秋の味覚・さつまいもを使った簡単ごはん♪
きな粉好きな方はお試しあれ＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもごはん大好き！でももう少しアレンジしたものが食べたいなぁ、と思ったのできな粉追加。いつもは塩ベースで作ってたのですが、大豆の相性を考えて醤油ベースに改変してみました。
作り方
- 1
お米を研ぎ、だし汁に30分以上浸して充分吸水させる。
-
- 2
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
（今回はｲﾁｮｳ切り） -
- 3
【手順1】にさつまいもと「●」を全て追加し、軽く混ぜて全体に馴染ませる。後は炊飯器にお任せ♪
-
- 4
炊き上がったらさつまいもが全体に行き渡るように混ぜ、少し蒸してから召し上がれ＾＾
-
コツ・ポイント
★さつまいもは多すぎないように。ご飯：具＝２：１までが許容範囲です。
★きな粉はお好みにより量を調節してください。炊き上がりにはきな粉が底に偏っているので、万遍なく混ぜてください。
★きな粉やさつまいもに水分を吸われ過ぎないように注意！
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