白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
hiroキッチン @cook_40044163
★１０００人レポ★殿堂入り感謝です♡
少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
このレシピの生い立ち
中華丼をお醤油系の和風にアレンジしました〜
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
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少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
このレシピの生い立ち
中華丼をお醤油系の和風にアレンジしました〜
作り方
- 1
白菜は２〜３㌢四方位に小さく切っておく，ネギも輪切りにします
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- 2
サラダ油（分量外）を敷いて豚挽肉と生姜，にんにくのすりおろしを炒めていきます
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- 3
２に白菜を入れて全体に油がまわるようにさっと炒めます
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- 4
★の調味料を全て入れて，グツグツと沸かします．そしたら青ネギを入れます
味はここで調整して下さいね〜少し濃いめ位が◎ -
- 5
最後に水とき片栗粉でしっかりとろみを付けて完成です☆最後はしっかりグツグツさせて下さいね．
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コツ・ポイント
白菜を小さめに切る事でトロトロ感をアップさせ
又同時に食べやすくなりますよ♬
きのこや青梗菜などお好みでプラスしても美味しいです♬
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シニョリーナ♪ -
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