♥白菜と豚挽き肉の中華あんかけご飯♥

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材料

４人分
  1. 白菜 １/４
  2. 豚挽き肉 ２００グラム
  3. 水 ４００ml
  4. 創味シャンタン 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. みりん 大さじ２
  7. 片栗粉 少量
  8. ごま油 少量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれて豚挽き肉を炒め火が通ったら白菜をいれて炒める。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら水を入れて調味料を全部入れて煮詰める。

  4. 4

    最後に水で溶いた片栗粉を全体に回し入れてトロトロになったら出来上がりです。

  5. 5

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コツ・ポイント

片栗粉でしっかりとしたあんかけにした方が美味しいです。
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