Bismillahirrahmanirrahim.....Asam pedas ikan kakap merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Barat.Cita rasa dan cara mengolahnya agak sedikit berbeda dengan ikan masak asam pedas di daerah lain.Asam pedas Pontianak memiliki kuah yang merah dan kental. Karena kaya akan rempah-rempah.Rasanya asam, pedas dan segar perpaduan dari buah nanas (terong asam) dan cabe merah yang di giling halus.Ikan yang di gunakan juga ikan segar, sehingga masih terasa manis, selain itu ikan tidak di goreng dulu, melainkan langsung di masukan ke dalam kuah asam pedas.Penggunaan nanas dan terong asam bisa salah satunya aja. Terong asam adalah salah satu terong lokal yang banyak tumbuh di pulau kalimantan. Tapi jika tidak punya terong asam, bisa di ganti dengan buah nanas yang segar.Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#KulinerKalBar#AsamPedasIkanKakapKhasPontianak#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Resep ini didapat dari ibu saya. karena kebetulan saya dan keluarga tinggal di suatu pulau. maka kami kerap mengkonsumsi ikan-ikan segar. salah satu menu favorit yang dimasak ibu di rumah adalah asam pedas ikan kakap. rasanya nendang banget :9 #ManisnyaCintaIbu

Palumara adalah satu masakan khas Makassar...dengan cita rasa yang enak, pedas, asam & segar...cocok disajikan sebagai menu makan siang.Palumara ini rasanya hampir sama dengan masakan pindang..Source : Umi Novi#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#cookpadcommunity_batam

**Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ala saya, **Resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ini cocok sebagai menu masakan keluarga **Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** cukup mudah cuma bumbu yg digunakan lumayan banyak, kuah segar dari ikan patin ini menambah kelezatan menu ini seeuugeerr abiss :)

Masakan khas melayu ini adalah kuliner favourite dirumah. Bener bener sangat menggugah selera.

ini adalah resep pertama yang saya publish di cookpad dan ini sebetulnya menu recook dari asam pedas kepala ikannya mba siti rahmah tapi disini saya menggunakan 1 ekor ikan kakap dan saya tambahkan tahu

Bulan oktober sebagai bulan kesadaran kanker payudara. Apa saja yg bisa kita lakukan? Hal yang paling mudah berawal dari diri kita sendiri, yaitu lakukan SADARI secara rutin. SADARI (Periksa Payudara Sendiri) penting utk dilakukan wanita sebagai pencegahan awal kanker payudara. Selain itu, sebagai pencegahan juga, dalam memasak sehari-hari dirumah, sebisa mungkin hindari 4P (Pengawet, Pemanis Buatan, Perasa dan Pewarna Buatan). Bisa diganti dengan yg alami ya moms.Untuk teman2 yg saat ini sedang berjuang melawan kanker payudara yuk semangat, pasti bisa melewati ini semua 💝#PesonaPinkDalamSajian kali ini sy masak Ikan Kakap Merah Kuah Asam, yg pernah sy icipi ketika makan di resto Makasar. Mirip dg sop ikan, dg rasa yg segar gurih dan asam. Walaupun dibikin sop, ini ga amis yaa...Enak & segar disajikan hangat 🤩yuks ikut posbar & lakukan SADARI jg yah @Imaami23 @Kaianiandra @Tati_SoLina#BalonChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans

Resep ini merupakan masakan khas Suku Dayak Kalimantan Barat, bahan utamanya adalah Terong Asam yang hanya dapat tumbuh di Kalimantan, khusus Kalimantan Barat. Resep ini dari Mama yang sering mengajak memasak.

Untuk yang kurang suka dengan bau amis ikan, bisa di coba resep masakan ini,karena bisa mengurangi bau amis nya,serta simple dengan bahan2 yang ada di dapur kalian, lets try 😊 #ResepPertamaku

Bismillahirrahmanirrahim.....#PILKADACOOKPAD2022Ndak terasa ya, setahun telah berlalu, rasanya masih kebayang keseruan PILKADA COOKPAD tahun lalu, banyak pengalaman, ilmu dan teman baru yang bisa kita dapatkan di sana. Ndak masalah siapapun yang akan maju nanti, kita tetap bisa kompak dan saling mendukung demi kemajuan komunitas.Berpartisipasi dalam Pilkada Cookpad 2022 dan berkomitmen selalu ingin memperkenalkan resep-resep khas Kalimantan Barat, maka saya persembahkan resep ini, semoga berkenan dan bisa menginspirasi 🙏💝🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍Ayooo tebak ini apa.....???..Yeeesss.....ini ikan asam pedas ala kota katulistiwa, orang Pontianak pasti tau deh nama masakan ini.Sudah kebayangkan rasanya ikan Asam pedas ter.....😋 Ini 😍Bercita rasa, lezat, asam, manis, asin dan pedas. Perpaduan rempah-rempah yang khas Kalbar dengan aroma dan rasa nanas yang nikmat. Kuah yang kental dan bumbu yang meresap sedap di daging ikannya.Yuuuk ah langsung di cooksnap aja, di jamin bakal ketagihan deh 😀😀.....#MasakanBundaPashalenko#AsamPedasKakapBernanasAlaPontianak#KulinerPontianak#ResepLocalTeam_Kalbar#PilkadaCookpad#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Masakan ini khas bangka dengan ciri khas buah nanas sebagai asam nya.Cita Rasa Pedas asam gurih berkuah

Ini salah satu resep masakan melayu, tapi setiap daerah memiliki cara sendiri dalam memasaknya, nama boleh aja sama, tapi rasanya bisa berbeda.....Ikan Asam Pedas Pontianak, memiliki campuran yang berbeda, ikan di masak dengan tambahan terong asam dan buah nanas, membuat cita rasa ikan menjadi segar dan nikmat.....😋😘😘Selamat me-recook .......#OlahanIkan#IkanAsamPedas#IkanAsamPedasPontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja