Daging Suwir Bumbu Pedas

Niatnya pengen bikin dagingnya empuk. Diprestolah si daging.. eehh malah jadinya terlalu empuk. Pas dipotong jadi suwir² gitu 🤭Ya udahlah.. yg tdnya pengen bikin gandul khas Pati, akhirnya putar haluan jadi daging suwir pedas gitu. Pake bumbu balado gitu#PejuangGoldenApron3#mingguke32

Aku ga terlalu suka daging-dagingan termasuk daging sapi karena baunya dan susah ngunyahnya. Tapi lagi bosen masak ayam terus, jadilah daging suwir pedas ini yang mudah dimakan dan jadi ga bau, jujur sedep banget ternyata😭❤️

Beli daging steak buat di masak kapan kapan. Tapi tiba-tiba niat berubah. Daging steaknya di suwir-suwir jadi begini akibat bikin nasi uduk buat anak anak yang lagi males makan. 😂 enak banget ini di makan nasi uduk panas panas. Uwuwuwuwu. Untuk kekerasan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing..

Dapat rejeki diberi daging kurban beberapa hari yang lalu. Ternyata sudah direbus dan sudah empuk. Karena sudah saking empuknya akhirnya memutuskan untuk buat daging suwir dengan bumbu Bali.Resepnya dari orang Bali asli. Terimakasih buat bunda @Cp_bali_asti .Sedikit cerita, bulan Juni kemarin sempat isoman sekeluarga. Mau makan makanan kesukaan yang pedes-pedes gak ada rasanya. Akhirnya setelah dinyatakan sembuh, seperti pembalasan langsung jadi sering makan yang pedes-pedes lagi. Untuk resep ini belum pedas karena cabai rawit stok habis dirumah. Pakai yang ada dan rasanya penting sudah pas🤭.#cookpadcommunity_solo#masakannusantara

Selamat hari raya idul Adha sobat Cookpad semua menu kali ini daging suwir

Baru nyoba resep ini....mumpung ada daging di frezer 😊,,,enak bun👍 , tapi buat pecinta pedass kayanya harus di tambah porsi cabenya atau di ganti cabe rawit merah, saya berhubung untuk anak-anak juga....pas lah dengan level pedas resep ini 😄😄😁 . Source : tabloid Nova no.1516/xxx

Bingung mau masak apa, di kulkas adanya daging sapi. Hmmm....dimasak apa ya? Disup bosen, ditongseng udah sering, disate belum lama nyate, dibikin soto lagi ngga pengen. Tiba-tiba kepikiran buat bikin daging suwir pedes saja. Kayanya enak makan nasi putih hangat pakai lauk yang pedes-pedes. Akhirnya, jadilah menu ini daging suwir pedas.

Setiap beli daging sapi, selalu mikir mau dimasak apa selain rendang, gepuk atau dibuat saus bolognese. Cari-cari resep daging suwir di cookpad, banyak banget.. 😊 saya sesuaikan bumbu yang ada stoknya saja, diresep ini terasi saya ganti dengan udang rebon dan daun jeruk digoreng bersamaan dengan dagingnya. Sedaaap...#PejuangGoldenApron3

Resep daging suwir ini sebagai lauk MPASI bayi 8 bulan, mengandung protein hewani dan lemak, untuk melengkapi MPASI 4* bisa ditambahkan karbohidrat, protein nabati, dan sayur.

Kreasi daging sapi yang nikmat dan legit bikin anak-anak nafsu makannya makin nambah.

Resep ini saya adaptasi dari milik Ibu Winda Puspa. Dibalik bumbunya yg sederhana, ada cita rasa istimewa dari hidangan ini. Mengobati rasa kangen dengan daging suwir di Bali.Dagingnya bisa diganti dengan daging Kerbau.Dan kali ini saya tidak menyertakan foto step by step karena ini adalah hasil recook lama yg baru saya upload dan sepertinya ketika itu tidak kepikiran membuat foto2 langkahnya. Tapi jgn khawatir, in syaa Alloh mudah kok :)Yuk, dicoba.

Awalnya mresto daging belum tau mau dibuat masakan apa. Tapi disambi nyusuin anak, terus lupa. Jadilah dagingnya hancur. Hahaha.. trs bingung mau diapain yaudahlah simpen aja dikulkas dulu. Trs kepikiran dibuat daging suwir mirip abon kayaknya enak. Terus dieksekusi deh dan enaknya kebangetan :Dd

Cari bahan yang ada di kulkas nemu daging lulur yang sudah saya presto jadilah daging suwir ini untuk persiapan bekal anak dijamin anak jadi doyan makan tinggal tmbh sayur kalau anak saya suka sayur bayam dengam daging suwir ini..selamat mencobab mam semoga bermanfaat

Niat awalnya sih pingin bikin daging Suwir yg biasa Ada di nasi krawu tapi ternyata rasanya hampir seperti empal daging :d, alhamdulillah disuka ma anak"#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu18

Pengen masak daging yang rasanya pedas gurih, akhirnya nyoba masak ini.

Pasau buka puasa wa sama si mamak..Masak apa..Kata mamak masak empal..ih langsung deh kepengen bikin sendiri jadilah mamak kasih resepnya..Ini lezat sekali ngabisin nasi anget loh xixixi..Oh ya ini empal suwir yang kering abis seperti abon gitu jadi bisa di simpan di dalam toples ya gak perlu angetin.......#AntiRibet#KeringTahanSimpan#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#ParcelRamadanCookpad

Menyantap daging sehari sebelum Idul Adha yang dikenal dengan Meugang di Aceh adalah sebuah tradisi yang mendarah daging. Biasanya daging ini diolah bersama bumbu khas Aceh dan menghasilkan menu seperti sie reuboh, sie kuah Beulangong, sie kuah kare dan lainnya. Kali ini saya ingin menghadirkan yang baru di meja makan, olahan daging yang sama sekali tidak menggunakan bumbu dan cara pengolahan daging yang biasa digunakan keluarga saya sebagai warga Aceh asli. Alhamdulillah semua bahan-bahan ini hasil dari usaha saya #kuraskulkas, awalnya saya kira serainya gak bisa dipakai lagi karena sudah layu tapi Alhamdulillah karena untuk sambal matah yang dipakai serai bagian putihnya jadi masih layak digunakan. Menu ini beneran simpel dan ringkas asalkan dagingnya dipotong jangan terlalu tebal jadi cepat matang dan empuk, dan rasanya mantap untuk dimakan dengan nasi putih hangat 👍😋Resep: Desi MasterChef#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh

Tiba2 pengen daging suwir buatan mama, tp berhubung jarak rumah mama dan rumah kami yg lumayan jauh jadi coba buat sendiri. Alhasil, lumayan lah bisa mengobati rasa pengen makan daging suwir hehehehe

Siapkan nasi hangat 😍, makin pedas makin nikmat. Saya cukup cabe 7 saja 😅😅

Setiap pagi laper, pengen sarapan tapi males masak. Ada daging di kulkas iseng-iseng masak yang bisa agak awet untuk dimakan beberapa hari, jadilah ngide bikin masakan ini

Beberes kulkas eh ada daging yg sudah direbus (sisa bikin soto daging). Males mau bikin kuah sotonya lagi, diubah bentuk aja jadi empal suwir. 😁😁Enak dimakan pakai nasi anget doang. Kalo paksu blg enak dibuat cemilan 🥰

Ternyata daging suwir adalah menu sahur paling awet. Hehee...#bikinramadanberkesan hari 24 (3.06.18) dg kesabaran penuh...nyuwir2in daging siang2 hehe...

#PejuangGoldenApron2Jadi aku punya kenangan masa SD, waktu itu SD aku dekat dgn rumah sahabat aku, ketika bulan ramadhan sd kami pulang setengah hari dan setiap pulang sambil menunggu orang tua jemput ( karena rumah kami jauh ) aku selalu ikut pulang kerumah sahabat aku. Suatu hari ibunya masak daging suwir, sewajan penuh untuk buka puasa, inget wanginya enaaak bgt, si tante ini orangnya ga bisaan sm anak kecil yg puasa ( gak tega ) dan nyuruh kami untuk makan alias puasa setengah hari aja, namanya anak kecil nurut2 aja kesenengan. Pas aku icip daging suwirnya MasyaAllah.. enak bgt 🥰 semenjak itu yg namanya daging suwir or ayam suwir itu aku suka banget!! Cari resep n coba2 cara sendiri bikinnya dan tada... semoga bunda2 bisa menikmatinya seperti aku 😉

Tantangan minggu terakhir #SemuaTentangIbu...setornya mepet banget...sbb slm liburan keluar kota & mudik. Meskipun capek...tetep semangat...💪 Aku ambil tema #IbuKangenKampung. Ceritanya dulu waktu Ibu masih ada dan tinggal di rmh tmpt aku lahir...setiap menjelang lebaran...sore menjelang takbir...di kampungku ada tradisi kirim nasi kuning ke tetangga2...tradisi ini disebut Riayan (bhs Jawa Riaya...bacanya Rioyo...artinya hari besar). Krn semua tetangga jg saling kirim2, jd kayak tukeran nasi kuning 😄...biasanya nasi kuning yg dinanti yg lauknya komplit, enak, dan menghiasnya bagus...😄 Tapi dgn berjalannya waktu...kayaknya tradisi spt ini sdh hilang...apalagi Ibu sdh meninggal dan keluargaku sdh tdk tinggal di situ lagi...kangen tradisi & suasana spt itu...lebaran yg sangat berkesan...beda sekali dgn jaman skrg...😢Kembali ke resep...aku pilih nasi kuning air kelapa (tanpa santan) krn daging suwir bumbu rendangnya udah pake santan...spy tdk eneg. Daging suwir bumbu rendangnya ala rendang Jawa...pake gula 😁 Dan untuk mengawali tahun 2020...jadi pingin menghias nasi kuningnya secantik mungkin...🤗#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2

Empal suwir nyontek resepnya Ariesta Esta. Enak sekali. Sayangnya saya nggak pakai daging sapi lulur (has dalam/tenderloin), jadi agak keras. Tapi coba kali kedua dengan daging lulur, enak sekali hasilnya.Ini masih pakai foto yang lama, pakai daging sapi biasa. Jadi penampilannya agak kering. Kalau pakai daging lulur, hasilnya lebih lembut dan terlihat agak moist.

Source : JuniDwianggianiTime to #Cookies_JuniDwianggiani , Kebetulan ada bahan nya dan biar gak ribet makan daging semurnya, jadi say suwir kasar.#GA_TheNextLevel#Cookies_JuniDwianggiani#CookpadCommunity_Tangerang#serbadaging

Gara-gara babgun kesiangan, ke pasar beli bumbu dan mulai dansa rege didapur. Punya daging (plain) yang sudah direbus, belum tau mau dibumbuin apa.. Akhirnya terciptalah ide ini, dan hasilnya eiimmm.. Endolll..😅😘😉

Sebelumnya belum pernah masak daging suir, biasanya dibuat soto aja. Intip2 cookpad eh ada yang post resep daging suir. Resep dari winda puspa. Bahannya simple dan mudah. Langsung cus eksekusi 😁. Syukurnya suami suka dan lahap. #ResepPertamaku

Tiap suami kerja shift pagi harus mikir menu apa yg harus aku masak. Kadang bingung sampai ga blanja dan alhasil masak apa yg ada dirumah saja dengan bumbu seadanya.Soal rasa jangan diragukan lagi. 😊

Punya daging di freezer, yuk diolah jadi daging suwir. Simple dan ga memakan waktu lama untuk membuatnya!