サクっホクっ！山芋としめじのあまから焼き
Keperstof @cook_40041803
好みによってサクっとでもホクっとでも美味しくできます☆大好きなあまから味で！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きによくある山芋焼きが好きで、おかずにもおつまみにもなる様にあまから味にしました☆
サクっホクっ！山芋としめじのあまから焼き
好みによってサクっとでもホクっとでも美味しくできます☆大好きなあまから味で！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きによくある山芋焼きが好きで、おかずにもおつまみにもなる様にあまから味にしました☆
作り方
- 1
山芋は皮をむいて、３～１０mm（お好みで）の輪切りにする。しめじは軸を取ってほぐしておく。
- 2
フライパンに油を熱して山芋を表面に焼き色がつくまで焼く。
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- 3
しめじを加えて、しんなりしたらしょうゆ・砂糖・塩こしょうで味付けするだけ！
- 4
2012/2/10 ピックアップレシピ掲載2012/2/12 話題入り！
皆さん、どうもありがとうございます☆ - 5
2012/3/19 つくれぽ100人！作って頂いた皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
サクっとした食感がお好きな方は薄めに切る＆強火で短時間、ホクっとした食感がお好きな方は厚めに切る＆中火でじっくり、がポイントです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585709
