赤大根と林檎のサラダ
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
おいしい健康掲載＆話題入り感謝✿ 色の綺麗な赤大根をりんご＆ツナと一緒にサラダにしました☆さっぱり味のドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
直売所でみつけた赤大根。お漬け物にしたのを試食させてもらったら美味しくて、綺麗な色にも惹かれたので初めて購入。その時に一緒に買った林檎も使って さっぱりしたサラダを作ってみました
赤大根と林檎のサラダ
おいしい健康掲載＆話題入り感謝✿ 色の綺麗な赤大根をりんご＆ツナと一緒にサラダにしました☆さっぱり味のドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
直売所でみつけた赤大根。お漬け物にしたのを試食させてもらったら美味しくて、綺麗な色にも惹かれたので初めて購入。その時に一緒に買った林檎も使って さっぱりしたサラダを作ってみました
作り方
- 1
赤大根は薄切り（半月切りorいちょう切り）にします
塩(分量外)を振り しばらくおいた後さっと洗い水気をしぼります
-
- 2
林檎はいちょう切り
→レモン汁（分量外）をかけておきます ※皮は剥いてませんがお好みでツナは汁気を切っておきます
-
- 3
◎をよく混ぜ ドレッシングを作ります
-
- 4
3のドレッシングと１・２を混ぜ合わせて味を整え、お好みで黒胡椒を♪
※赤大根がなければ白い大根や蕪でも◎ -
- 5
2012/11/21
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀ -
- 6
✿『健康レシピ・高血圧』に 掲載して頂きました
＊栄養士さんからのおすすめコメントです →７
-
- 7
『サラダに果物を使用して、おいしく減塩しましょう。降圧効果のあるカリウムや水溶性食物繊維も補えて◎！』
コツ・ポイント
* ツナ（ノンオイル使用）→ハムでも
* 林檎の皮は彩りを考えて残しています
* 我が家は少し甘めが好みですが蜂蜜はお好みで調整下さい
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