水菜と人参とリンゴのサラダ

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2018・9・24話題入り♬ 感謝♡
水菜とリンゴのシャキシャキ食感と甘酸っぱいドレッシングでさっぱり美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
野菜+果物という組み合わせのサラダを作った事がなかったので いただき物のリンゴを使って作ってみました。

水菜と人参とリンゴのサラダ

2018・9・24話題入り♬ 感謝♡
水菜とリンゴのシャキシャキ食感と甘酸っぱいドレッシングでさっぱり美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
野菜+果物という組み合わせのサラダを作った事がなかったので いただき物のリンゴを使って作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1/2袋 (50~60g)
  2. 人参 20g
  3. リンゴ 1/2個
  4. ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ2
  7. ●砂糖 大さじ1/2
  8. ●塩 ひとつまみ
  9. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    リンゴ1/2個を8等分のくし切りにし芯を取り図のように5mm幅に切り 塩水に3分つけた後 水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    ●印を混ぜ合わせて
    ドレッシングを作っておく。

  3. 3

    水菜は3cmの長さに
    人参も3cmの長さの千切りにする。

  4. 4

    ①と③を混ぜ合わせ②のドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり~

コツ・ポイント

リンゴは細切り・角切り 等、お好きな切り方でOK!

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tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあり長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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