春の焼き肉丼
ちょこらぐ @cook_40036560
春なので、色物入れてみました
め＝＝＝ちゃ簡単なのでぱぱっとできておいしいですよ～～
このレシピの生い立ち
どんぶりレシピコンテストに出すために試行錯誤した結果、普段からしていたどんぶりの方が良いと旦那に言われて。。。
ホントに簡単すぎで一般すぎて申し訳ないですが。。。。
春の焼き肉丼
春なので、色物入れてみました
め＝＝＝ちゃ簡単なのでぱぱっとできておいしいですよ～～
このレシピの生い立ち
どんぶりレシピコンテストに出すために試行錯誤した結果、普段からしていたどんぶりの方が良いと旦那に言われて。。。
ホントに簡単すぎで一般すぎて申し訳ないですが。。。。
作り方
- 1
お米を、「サントリーの天然水 奥大山」で支度し、釜に入れてスイッチポン。
- 2
タケノコを一口大に切る。アスパラは1本を３つ位に切る。
（堅い場合は下の方をそいでくださいね） - 3
1 を一緒に串が通るくらいまで茹でる。
- 4
フライパンに油を少し引いて、牛肉を色が変わるまで焼く。
つぎに２をいれ、少し炒めてから、焼き肉のたれをどばっとかける。 - 5
最後に昆布だしのつゆを鍋肌からさーーっとかけて炒める。
- 6
「サントリーの天然水奥大山」で炊いたご飯にがっつりのせてできあがり！！
コツ・ポイント
薄切りバラ肉の方がどんぶりにするならご飯を巻いて食べれるので食べやすいです。
昆布だしのつゆは、こってりしすぎてしまう焼き肉のたれに少し風味を持たせるために追加しました
ご飯は勿論炊きたてで！！
載せ忘れましたが、韓国のりをパラパラっとのせてたべるとなおよしですよ～～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615390
