作り方
- 1
きゅうりをスティックの形に切って、大きめのボールの中で 塩もみする。水分が出てきたら、捨てる。
- 2
しょうゆ・酢・砂糖で味付けをして、重石を載せてきゅうりがかぶるくらいに水を足して 冷蔵庫に半日～１日置く。
- 3
お好みで、ごま油の量を調節して出来上がり。
コツ・ポイント
塩もみは、必ずしてください。
●〇。紹 介。〇● 管理栄養士&調理師の私です。 更新してないCOOKPADブログ「あんちメシ」 どうぞよろしく！☆★hello Instagram★☆ https://www.instagram.com/ya___anchi/ Thank You♪
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