最強のマカロニサラダ♪

キッチン106
キッチン106 @cook_40023369
兵庫県

今まで作った中でこれが一番！と断言できる最強マカロニサラダです。作ってみて～。これ美味しい～(>▽<)♪
このレシピの生い立ち
手作りの簡易版ミートソースが少し残っていて、
いつものポン酢マヨネーズで合えたマカロニに足してみたらちょうどいい感じ！これ、止まりません！最強かも？(笑)

最強のマカロニサラダ♪

きらり流れ星's cooksnap of when they made 最強のマカロニサラダ♪.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 最強のマカロニサラダ♪.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 最強のマカロニサラダ♪.
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キッチン106 @cook_40023369
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今まで作った中でこれが一番！と断言できる最強マカロニサラダです。作ってみて～。これ美味しい～(>▽<)♪
このレシピの生い立ち
手作りの簡易版ミートソースが少し残っていて、
いつものポン酢マヨネーズで合えたマカロニに足してみたらちょうどいい感じ！これ、止まりません！最強かも？(笑)
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材料

2人分
  1. マカロニ 80～100g
  2. 合挽きミンチ 150g
  3. クレソン 好みの量
  4. ★ケチャップ 大さじ２
  5. ★中濃ソース 大さじ１
  6. ★ウスターソース 大さじ１
  7. ☆マヨネーズ 大さじ２
  8. ☆砂糖(三温糖) 小さじ２
  9. ☆酢 小さじ２
  10. ☆ポン酢 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    合挽きミンチをフライパンで軽く塩コショウして炒める。★を入れ、クレソンをちぎったものと一緒に炒め合わせる。

  2. 2

    鍋で沸騰させた湯(水１リットルに塩10gを入れたもの)でマカロニをゆでる。(マカロニゆで時間はマカロニの袋を参照)

  3. 3

    ゆであがったマカロニを湯きりしてボウルに移し、☆と合わせる。１で炒めたミンチも加えてざっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

クレソンがない時は、セロリでも作ってます～。
セロリも美味しい！香りの強い野菜がちょうどよさそうなので、お好きにアレンジしてくださいね～♪
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簡単で工夫のあるレシピのレパートリーをたくさん増やして、楽しく料理をしていきたいです♫大阪の北堀江にあった某編集プロダクションで、食べ歩きガイドブックや情報誌を作っていた元ライター。現在は転勤族の夫&子どもと一緒に、数年ごとに引っ越すケンミンショーライフを送ってます(*^▽^*)
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