フルーツグラノーラのざくざくクッキー ♪
大好きなフルーツグラノーラで、ざっくざくなクッキーを ♪
子供達も大好きで、いつもあっという間になくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
ざっくざくのクッキーが食べたくて、子供達の意見も聞きながら試作を重ねました ♪
2015.3.13
ヘルシーなオイルver.追加しました。
ココナッツオイルやお好きなオイルでお試しくださいね ♪
フルーツグラノーラのざくざくクッキー ♪
大好きなフルーツグラノーラで、ざっくざくなクッキーを ♪
子供達も大好きで、いつもあっという間になくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
ざっくざくのクッキーが食べたくて、子供達の意見も聞きながら試作を重ねました ♪
2015.3.13
ヘルシーなオイルver.追加しました。
ココナッツオイルやお好きなオイルでお試しくださいね ♪
作り方
- 1
無塩バター、又はケーキ用マーガリンを室温に戻す。
薄力粉はふるっておく。 - 2
無塩バターに三温糖を入れ、泡立て器で白っぽくもったりとするまで混ぜる。
-
- 3
薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 4
フルーツグラノーラとメープルシロップを入れ、ゴムベラで混ぜる。
-
- 5
生地のできあがり。
オーブンを180℃に温め始める。 -
- 6
天板にクッキングシートを敷き、スプーンなどでドロップする。
180℃のオーブンで18〜20分焼く。 -
- 7
焼きあがり〜 ♪
-
- 8
オイルver.
オイルに三温糖を入れ混ぜ、牛乳、又は水を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。
とろみがつくまで乳化させる。 -
- 9
オイルver.
以下、３〜８までは同じ手順。
焼き上がりはこんな感じで、食感は少し軽いかな ♪ -
- 10
2015.3.6
フルーツグラノーラの人気検索でトップ10入りしました ♪
ありがとうございます ♪ -
- 11
2015.4.23
皆様のおかげで話題入りしました ♪
ありがとうございます ♪ -
- 12
2015.5.23
フルーツグラノーラの人気検索で１位になりました ♪
ありがとうございます ♪ -
コツ・ポイント
バターは決して液状にしないようにして下さい。←慌ててレンジにかけてよくやっちゃうので...
液状になってしまったら、また冷蔵庫にinですσ(^_^;)
メープルシロップ、キャラメルクリーム、蜂蜜、使うものによって違った香りが楽しめます ♪
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