ＨＭで簡単ザクザク、フルグラクッキー
誰でも簡単に、少ない材料でザクザククッキーが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ザクザククッキーが食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに室温に戻したマーガリンを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
- 2
溶き卵を2～3回にわけて、①に入れて混ぜます。(お好みで、バニラエッセンスを数敵垂らしても良いです)
- 3
②にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。(ひとまとめにせず、ボソボソの状態で均一になっていればOK)
- 4
③にフルーツグラノーラを入れて、全体に行き渡らせる。
-
- 5
オーブンレンジを170度で余熱する。
- 6
天板にクッキンクシートをひき、生地を手で形成する。(厚さ5㍉程度)
- 7
170度に余熱されたオーブンレンジで15分～20分程度ほんのり焼き色がつくまで焼く。
-
- 8
焼けたら、オーブンレンジから取り出し、あら熱をとったら完成！
コツ・ポイント
形はちょっとイビツでひび割れが少しあるくらいが、オシャレに焼けます。お好みでフルグラの量を調整してOKです。(今回は100㌘使いました)
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