サクサク♡メープルクッキー
みぃ。 @cook_40029695
メープル風味でサクサクなクッキー✿甘さ控えめに仕上げました^^子供達も大好きなクッキーです。
このレシピの生い立ち
余ったメープルシロップの消費に作ってみました。
サクサク♡メープルクッキー
メープル風味でサクサクなクッキー✿甘さ控えめに仕上げました^^子供達も大好きなクッキーです。
このレシピの生い立ち
余ったメープルシロップの消費に作ってみました。
作り方
- 1
★の材料を合わせてふるっておく。卵は冷蔵庫から出して溶いておく。
- 2
ケーキ用マーガリンを耐熱容器に入れ、レンジ600wで30〜40秒。そこへてんさい糖を入れ泡だて器でよくすり混ぜる。
- 3
バターの粗熱がとれたら、溶き卵を入れ混ぜる。牛乳、メープルシロップも加えさらに混ぜる。
- 4
ふるった★の材料を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。
- 5
オーブンを180度に予熱している間に、４の生地を絞り出し袋に入れ、クッキングシートを敷いた鉄板に絞り出す。
- 6
予熱が完了したオーブン（180度）で15分ほど焼いて完成。網の上などで冷ましてから食べて下さい♪
コツ・ポイント
てんさい糖は溶けづらいので、マーガリンを温めてからよくすり混ぜます。このマーガリンが温かい状態で冷たい卵や牛乳を入れると分離してしまう可能性があるので、冷めてから加えて下さい。粉類を加えてからは混ぜすぎない。焼き時間は様子を見て調整してね☆
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