にんじんと玉ねぎのドレッシング
友人に教えてもらったレシピです。すごく美味しくて忘れられない味でしたので、メモしておきます( ..)φメモメモ
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいとても美味しかったので覚えておきたくて（*^_^*）
にんじんと玉ねぎのドレッシング
友人に教えてもらったレシピです。すごく美味しくて忘れられない味でしたので、メモしておきます( ..)φメモメモ
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいとても美味しかったので覚えておきたくて（*^_^*）
作り方
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材料を揃えてみました！
友人に聞いたレシピは「にんじんと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りして、全ての材料を混ぜるだけ。」だったのですが、フードプロセッサーがないので・・・
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にんじんと玉ねぎをおろし器ですりおろしました。粗め（あらめ）の方が素材の食感が残って美味しそうですよね＾＾
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こんな感じになりました。
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ただ、材料を全部入れて振っただけ（笑）
わぁ～保存容器いっぱいに出来ましたよ＾＾
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濃い緑は、新鮮なオクラが手に入ったので。手前はペンネのサラダ（自家製のきゅうりのピクルスとマヨネーズで和えただけなんですけどね＾＾
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サラダがにんじんのオレンジ色で華やかな仕上がりになりますね＾＾
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★我が家もフードプロセッサーを購入したので、さっそく使って作ってみましたよ＾＾
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にんじんと玉ねぎを、FPに入れて、みじん切りをします。
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こんな感じに細か～くなりました！
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ボールに移して、サラダ油・酢・しょうゆ・砂糖・塩を加えて混ぜるだけ。
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さぁ、サラダにかけましょう♪
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こっちのサラダにもかけましょう＾＾
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コツ・ポイント
材料を混ぜるだけのお手軽レシピです。
新鮮なにんじんと玉ねぎが手に入ったら作ってみませんか＾＾
＊2019年8月追記
しょうゆの種類によっては、60㏄では色が濃すぎたり、辛くなってしまう場合があります。
30㏄くらいから様子をみてください。
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