ホワイトチョコ☆イン☆ココアマフィン
オレンジリング @cook_40037579
ほろ苦いピュアココアのマフィン生地にミルキーな甘さのホワイトチョコを入れたふわふわマフィンです♪2011.0109話題入
このレシピの生い立ち
ココアのほろ苦い美味しさとホワイトチョコのミルキーな甘さを合わせた美味しいマフィンを作ってみたかったので考えてみました。
ホワイトチョコ☆イン☆ココアマフィン
ほろ苦いピュアココアのマフィン生地にミルキーな甘さのホワイトチョコを入れたふわふわマフィンです♪2011.0109話題入
このレシピの生い立ち
ココアのほろ苦い美味しさとホワイトチョコのミルキーな甘さを合わせた美味しいマフィンを作ってみたかったので考えてみました。
作り方
- 1
★をあわせてふるっておく。マーガリンは常温に置くかレンジで加熱し柔らかくする。
- 2
ボウルにマーガリンと砂糖を入れてクリーム状に泡立て器で混ぜる。
- 3
2に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。混ざったら牛乳も入れて更に混ぜる。
- 4
3に★を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
ホワイトチョコを1～1.5㎝角位に包丁で切る。チョコを半分に分ける。
- 6
4にチョコの半分を入れて生地に混ぜ合わせる。
- 7
6をマフィン型の7分目くらいまで分け入れる。5のチョコ半分を生地の上にのせる。
- 8
180度に予熱したオーブンで約20分焼く。串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。
コツ・ポイント
焼く時間はオーブンにより異なるので様子をみながら調節して下さいね。チョコの大きさはお好みでＯＫ。チョコチップを使ってもＯＫです♪途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいね☆
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