Rendang jengkol
Cara Membuat
- 1
Peratama rendam jengkol dalam air -+ 1 jam untuk menghilangkan bau..
- 2
Setelah direndam, rebus jengkol dengan menggunakan tambahan 4 sdm kopi dan daun salam serta daun jeruk selama 30 menit.
- 3
Setelah direbus, angkat jengkol tiriskan dan geprek jengkol kemudian dingoreng setengah matang dengan minyak panas. Angkat tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu halus. Dan tumis dengan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas hingga harum.
- 5
Setelah harum, masukan santan secara perlahan. Tunggu mendidih.
- 6
Setelah itu masukan perlahan jengkol yang sudah digoreng ke dalam santan.
- 7
Tambahkan gula, masako/royko, dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas. Tunggu hingga santan menyusut.
- 8
Jengkol siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Pas banget di pasar harga jengkol lagi murah, langsung eksekusi deh rendang jengkol favorit suami 😆
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..😁😁😁 jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging😂😂
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Prosesnya lamaaaa sekali , pertama kali masak jengkol tapi sebanding sama rasanya sih wkwkwk 🤣
-
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Masakan favorit aku dan suami. Recook dari ci xander's kitchen, dari daging aku ganti jengkol.. hihiNasi abis banyak klo udah makan jengkol ini.Source : xander's kitchen#jagorecook_akurapopo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#5
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ga doyan samasekali tapi menurut yang makan enak lho ini.. Ga bgitu bau tp tetep maknyus rasanya
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini aku bikin pas ade main kerumah, sebelumnya dia yang suka banget makan olahan jengkol dan akhirnya saya pun jadi ikutan #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Masakan wajib di hari Minggu,kalo hari kerja ga berani makan jengkol😁🤭#pejuanggoldenapron2
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini pengalaman pertama masak rendang jengkol, biasanya selalu semur ke semur..Barokah ramadahan kali ini, ada tetangga yg minta di masakin rendang jengkol karna kebetulan saya jualan lauk² untuk bukaan..Dan Alhamdulillah, rasanya cocok😁
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Favorit keluarga🤤kecuali ayah yg gak suka samasekali karna berbau
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar