◎簡単。豚バラにわさび。
MIYA缶 @cook_40034661
フライパンで焼いた豚バラ肉にちょこんとわさびをのせるだけの簡単メニュー♪あなたのお供はビール？それとも白いご飯？？
このレシピの生い立ち
母が父に作っていたものを教えてもらいました。
◎簡単。豚バラにわさび。
フライパンで焼いた豚バラ肉にちょこんとわさびをのせるだけの簡単メニュー♪あなたのお供はビール？それとも白いご飯？？
このレシピの生い立ち
母が父に作っていたものを教えてもらいました。
作り方
- 1
豚バラブロック肉は５～７ミリ（お好きな厚さ）に切る。※焼肉用の豚バラスライスでもＯＫ♪
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- 2
１に塩・胡椒・ガーリックパウダーをふりかけて冷蔵庫で２０分以上ねかす。メモ参照。
- 3
テフロン加工のフライパンで２のお肉を両面焼きます。※油はいりません。メモ参照。
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- 4
いい焼き加減になったらお皿にもりつけわさびを載せて完成です♫♬♫わさびはお好みの量をのせて下さいね。
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- 5
2007年8月1日【本日のピックアップ】に載せて戴きました！有難うございます。
- 6
【2009年5月22日】
100人の方に作って頂きました！本当に有難うございます。 -
コツ・ポイント
◎急いで作る時は手順２省略可→仕上げに塩コショウガーリックパウダーをかける
◎焼いているとお肉から脂がどんどん出てくるのでキッチンペーパーでふき取りながら焼いてください
◎厚めのお肉で作る場合、中までしっかり火を通してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684286
