お手軽♪大葉保存法
おしす @nerumi_105828
冷凍保存もいいですが、生で保存したいときにはコレがオススメ！
フタをして空気を遮断することで長持ちします♡
このレシピの生い立ち
「水につけておくと日持ちするのでは…」と思いやってみたら、長期保存できた！！
お手軽♪大葉保存法
冷凍保存もいいですが、生で保存したいときにはコレがオススメ！
フタをして空気を遮断することで長持ちします♡
このレシピの生い立ち
「水につけておくと日持ちするのでは…」と思いやってみたら、長期保存できた！！
作り方
- 1
大葉が入る高さのあるフタ付きビンを用意します。
-
- 2
大葉は茎をほんの少し切り落とします。
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- 3
ビンにお水を約７～８ｍｍ高さまで入れ、大葉を立てて入れます。
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- 4
フタをして冷蔵庫で保存！２週間経ってもこんなにみずみずしいですよ～♪
-
- 5
ビンがない場合…
でれくちゃんが紙コップとビニール袋でこんな方法で！ﾅﾙﾎﾄﾞ!! -
- 6
2009/4/1
おかげさまで話題入りすることができました♥
お試し下さり有難うございました♡ -
- 7
おんかめちゃんがバジルで挑戦♬
ありがとぉ♡ -
- 8
オレンジデイちゃんはセロリで大成功～♥
ありがと～❤ -
- 9
もぇちんがミョウガで…！
わ～い！ありがとね♡ -
- 10
2010/6/7
おかげ様で１００人の方にお試しいただけました。
皆様有難うございます。
そして長持ちします様に… -
- 11
まなスケちゃんがパイナップルの容器がピッタリよ～と教えてくれました。
大葉もちゃんと立つし、割れないし♡
有難う❤ -
- 12
ダイヤモンド社様の
『クックパッドの裏ワザ料理ベスト100』に掲載していただきましたありがとうございます✿
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コツ・ポイント
大葉の茎を少し切ることで水の吸い上げがよくなります。
水の高さは葉に当たらないくらいです。
３～４日に１回お水を替えてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693279
