～しそ･保存法～
るぅぷぅはにー @cook_40040332
気がつけばすぐ、しゎしゎになってしまうしそ…
冷蔵庫で普通に保存すると…╮(╯-╰")╭
これなら長持ちしますょ！
このレシピの生い立ち
母がこんな感じのことをしていたような…
この方法かは定かではないけど、私の保存法に(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
～しそ･保存法～
気がつけばすぐ、しゎしゎになってしまうしそ…
冷蔵庫で普通に保存すると…╮(╯-╰")╭
これなら長持ちしますょ！
このレシピの生い立ち
母がこんな感じのことをしていたような…
この方法かは定かではないけど、私の保存法に(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
作り方
- 1
･キッチンペーパーを１／４の大きさに切る。
･しそを洗う。 - 2
洗ったしそをキッチンペーパーの上へ。
水は切らずに濡れたままおいていく。 -
- 3
これを繰り返し、ミルフィーユ状に。
-
- 4
こんな感じになります。大きさによってはみ出てしまうのは気にしなーぃ！
-
- 5
ジップロック風な袋に入れてこのまま野菜室へ。
-
コツ・ポイント
洗ったしそは水を切らないこと。ミルフィーユ状にした時に水分があまりなければ、ちょっと水をかけてから袋へ。
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-
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