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超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ
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超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ-レシピのメイン写真

超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

「超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ」は、和洋折衷の妙が光る逸品。オリーブオイルで焼いた香ばしい牛肉に、しめじ、えのき、玉ねぎ、長ネギ、白菜とたっぷりの具材が加わり、食感と栄養バランスが抜群です。茹でたパスタに甘辛いすき焼きのタレが絡み、ご飯とは違う意外な美味しさが食欲をそそります。とろり温泉卵と爽やかな大葉のトッピングで、見た目も味も専門店級の満足感。手軽に作れるのに贅沢な一皿です。

「超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ」は、和洋折衷の妙が光る逸品。オリーブオイルで焼いた香ばしい牛肉に、しめじ、えのき、玉ねぎ、長ネギ、白菜とたっぷりの具材が加わり、食感と栄養バランスが抜群です。茹でたパスタに甘辛いすき焼きのタレが絡み、ご飯とは違う意外な美味しさが食欲をそそります。とろり温泉卵と爽やかな大葉のトッピングで、見た目も味も専門店級の満足感。手軽に作れるのに贅沢な一皿です。

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超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

「超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ」は、和洋折衷の妙が光る逸品。オリーブオイルで焼いた香ばしい牛肉に、しめじ、えのき、玉ねぎ、長ネギ、白菜とたっぷりの具材が加わり、食感と栄養バランスが抜群です。茹でたパスタに甘辛いすき焼きのタレが絡み、ご飯とは違う意外な美味しさが食欲をそそります。とろり温泉卵と爽やかな大葉のトッピングで、見た目も味も専門店級の満足感。手軽に作れるのに贅沢な一皿です。

「超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ」は、和洋折衷の妙が光る逸品。オリーブオイルで焼いた香ばしい牛肉に、しめじ、えのき、玉ねぎ、長ネギ、白菜とたっぷりの具材が加わり、食感と栄養バランスが抜群です。茹でたパスタに甘辛いすき焼きのタレが絡み、ご飯とは違う意外な美味しさが食欲をそそります。とろり温泉卵と爽やかな大葉のトッピングで、見た目も味も専門店級の満足感。手軽に作れるのに贅沢な一皿です。

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 300g
  • 白菜 150g
  • 白ネギ 50g
  • しめじ(1パック) 180g
  • えのき 120g
  • 和牛 薄切り牛肉 250g
  • すき焼きのタレ 150cc
  • しそ 6g〜
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
  • 酒 100cc
  • 粗挽きコショウ お好みで
  • 温泉たまご 3個
  • ⭐️パスタ 300g
  • ⭐️水 適量
  • ⭐️サラダ油 適量
  • ⭐️塩 水1リットルに対して小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、長ネギもカットし、白菜は1cm幅にカットします。

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方1写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方1写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方1写真
  2. 2

    しめじとえのきもカットし、しそも千切りにします。

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方2写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方2写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方2写真
  3. 3

    エクストラバージンオリーブオイルを加えて、塩コショウした、牛肉を焼きます。

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方3写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方3写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方3写真
  4. 4

    白菜、白ネギ、玉ねぎ、えのきを入れに酒を加えて、蓋をして蒸し焼きにします。

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方4写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方4写真
  5. 5

    ⭐️水にサラダ油、塩を入れて、パスタを茹でます。

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方5写真
  6. 6

    すき焼きのタレを準備して、茹で上がったパスタを加えて、すき焼きのタレを回しかけ、パスタて具材を絡めていきます。

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方6写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方6写真
    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方6写真
  7. 7

    温泉たまごと、しそをトッピングしたら完成!お好みで、粗挽きコショウをかけて下さい!

    • 超具沢山!しめじとえのきのすき焼きパスタ作り方7写真
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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2025/07/16 16:44に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2026年5月7日に、心不全で倒れICUに緊急入院、いまは関西医科大学滝井の循環器病棟の406号室にいます。名前は大祐です。つくれぽ投稿の返事も落ち着いたら返信しますね!ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

パスタ すきやき 大葉 白菜 えのき シメジ 牛スライス 卵 酒 玉ねぎ 長ネギ

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