Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Mie telor; Bahan kuah:; Air kaldu ayam; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; Penyedap rasa; Garam; Bahan ayam:; 1 dada ayam utuh / fillet; 1 batang serai (memarkan); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (memarkan); Garam; Kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; Bumbu halus:; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bahan pelengkap:; Sawi hijau; Bawang goreng; Daun bawang; Sambal; Kecap manis; Minyal bawang

Mrs. Joe @cook_2016844

Bandung

Suka bangettt sama makanan yang satu ini, kebetulan ada sisa mie telor d kulkas coba2 deh diolah jadi salah satu jenis mie yg punya banyak penggemar ini alhasil voalaaaa jadi deh mie ayam maknyus ala aqu 😁

Lebih banyak

Mie Ayam

Mrs. Joe @cook_2016844

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

secukupnyaMie telor
Bahan kuah:
Air kaldu ayam
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
Penyedap rasa
Garam
Bahan ayam:
1dada ayam utuh / fillet
1 batangserai (memarkan)
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (memarkan)
Garam
Kecap manis
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
Bumbu halus:
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bahan pelengkap:
Sawi hijau
Bawang goreng
Daun bawang
Sambal
Kecap manis
Minyal bawang

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang, sisihkan ayam dan air kalduny
2

Kuah: haluskan bawang putih dan merica lalu tumis sampai harum kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu berikan garam & penyedap rasa, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa
3

Suir ayam yg telah direbus, sisihkan
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, & daun salam masak hingga bumbu benar2 matang
5

Masukkan ayam suir tambahkan air secukupnya, masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, kecap manis, & penyedap rasa
6

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa
7

Penyajian: masukkan minyak bawang kedalam mangkuk, tata mie yang sudah di rebus, sawi hijau, ayam, daun bawang, dan bawang goreng
8

Mie ayam maknyus siap dihidangkan 😊😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Norma Ayu Wulandari

Pertama kali buat nii,rasa bangga gmn gt 😂😂😂

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mrs. Joe @cook_2016844

pada 04 Januari 2017 06.18

Bandung

Cooking with love 😘😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Mie Ayam

Aku suka banget makanan satu ini. berhari hari makan ini gak bakal bosen.Udah 2x eksekusi bkin mie ayam.Next mau coba mie pangsit.

Lisda Trijianto
Mie Ayam Mie Ayam

Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit keluarga, apalagi saat cuaca dingin. Pada kesempatan kali ini saya mencoba menghadirkan resep yg simple dan mudah untuk dicoba dirumah.

Fajrina Ririn
Mie Ayam Mie Ayam

Pengen mie ayam tapi malu kalau makan sendiri di tempat. Jadilah bebikin mie ayam mulai dari mie dan pangsitnya. Sayangnya pas mie udah habis baru ingat kalo bebikin pangsit gorengnya juga 😂😂 ini bukan mie ayam ala abang-abang, tapi mie ayam ala ibu-ibu ya 😄😄#Barampaan_Mie#Cookpadcommunity_kalsel

Atik Rusmiyati
Mie Ayam Mie Ayam

Tetangga ada yang jual mie ayam enak banget. Dan penasaran banget udah lama pengen bikin ala ala aku sendiri. Jadinya, memberanikan diri deh untuk bikin mie ayam ini. Perdana loh yaaa mams#Week4 #PejuangGoldenApron3

Riani (mamah alik)
Mie Ayam Mie Ayam

Lama bgt g makan mie ayam,krena nasib merantau di negeri orang,yg pasti g mgkn ada makanan ini d sni 🤣Sebagai pecinta mie ayam,akhirnya kubuat sendiriLumayan ribet sih karena harus nyiapin satu per satu komplitannya 🤣Ini foto blm sya kasi sambel dan kuahnya yaHihihihi

Maria Steffani
Mie Ayam Mie Ayam

Mumpung lagi #dirumahaja dan lagi hujan terus jadi kepingin yang hangat-hangat untuk dimakan, kebetulan liat dikulkas ada bahan yang bisa diolah, jadilah mie ayam sederhana ini.

Diantsnyha
Mie Ayam Mie Ayam

karna banyak berita2 ttg penjual makanan yg pakai bahan gak baik, pakai pengawet, pakai penyedap yg berlebihan smpai katanya pakai formalin membuat si andung gak mau makan makanan yg d beli d luar. muncullah ide buat nyoba bikin mie ayam sendiri. resepnya kak sukma-cuisine mudah untuk dibuat. pas jadi rasanya pun enak, lebih enak drpda mie ayam yg biasa di beli. nyoba pertama buatnya lansung jadi. rasanya selangit...hihi.#PejuangGoldenApron2#MieAyam#21weeks

robbitiya syaharani
Mie Ayam Mie Ayam

Edisi #Dirumahaja. Pokoknya selama situasi belum kondusif gini lebih mengurangi jajan di luar. Sebelumnya suka masak masak baking baking coba resep ini itu, nah sekarang nambah sering lagi coba coba. Ini resep mie ayam pakai mie telor atau mie yang memang biasa dipakai abang abang jualan mie ayam. Kalo ga punya mie telor bisa pake mie semacam indomie, favorit saya indomie goreng atau indomie ayam bawang untuk dijadikan mie ayam macem mie ayam abang abang

Dahniear N. Indriani
Mie Ayam Mie Ayam

Assalamualaikum semuaBismillah ketemu lagi masih suasana awal tahun. Mie Ayam ini merupakan salah Satu makanan kesukaan saya🥰🥰🥰 jadi pengen dech tahu gmna cara bikinnya, syukur lh dpt resep dari ibu Mertua.😊😊#BamasakBaimbai#MiApa#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3

Ana Rafa Fadhlillah
Mie Ayam Mie Ayam

Ayam lagi murce... Cuma 18k doank sekilo... Abis tu Mak kalap dong beli nyaa buanyak buat stok d kulkas 🤣🤣 lagi bosen olahan gulai sama sambel... Jadi d bikin lah mie ayam inii 😍😍Note : kata pak su enak mie ayam nyaa... Terus d suru bikin lagi 🤣 kata duo krucil juga enak.. sampe d sruput kuah nyaa... "Maa.. cidap Ayi mama..." Kata nak bujang... Makin semangat donk mamak masak 😍😍

Mama Al & El
Mie Ayam Mie Ayam

Kebetulan salah satu makanan favorite suami adalah mie. Mulai dari yg halal sampai nom halal.Di resep kali ini, saya mencoba membuat mie ayam simpel untuk suami yg doyan banget dengan mie ayam.

Mega Wulan
Mie Ayam Mie Ayam

Beberapa hari kemaren cuaca mendung dan hujan,jadi terbayang mie ayam yang puedes uenak dicuaca yang dingin begini..sayang ny sia ayh yang penggemar mie ayam masih diluar kota,nikmatin sendiri dulu deh..

Bunda Kiana Khansa

Rekomendasi Resep Lainnya