一晩置いてから、たまねぎに味がなじんだ頃がおいしいです。
お子様向けにはお酒を煮きった方がよいかもです。
＋わさび、＋柚胡椒、＋マヨ、＋ごま・ごま油など、飽きずに食べられます。