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絶品!玉ねぎドレッシング☆
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絶品!玉ねぎドレッシング☆-レシピのメイン写真

絶品!玉ねぎドレッシング☆

りつこてつ
りつこてつ @cook_40098073

とにかく美味しいドレッシング!
生野菜を切って上にかけるだけで十分スペシャルな1品になってしまう魔法のドレッシング!!
このレシピの生い立ち
自称『健康オタク♪』という私の大好きなブロガーさんが教えてくれたレシピです☆玉ねぎの旨みが最上級に味わえる、最高のドレッシングですよ!
私は毎回、倍量で作っています♪今では私の友人はみんなこれを常備しています☆

とにかく美味しいドレッシング!
生野菜を切って上にかけるだけで十分スペシャルな1品になってしまう魔法のドレッシング!!
このレシピの生い立ち
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私は毎回、倍量で作っています♪今では私の友人はみんなこれを常備しています☆

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絶品!玉ねぎドレッシング☆

りつこてつ
りつこてつ @cook_40098073

とにかく美味しいドレッシング!
生野菜を切って上にかけるだけで十分スペシャルな1品になってしまう魔法のドレッシング!!
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自称『健康オタク♪』という私の大好きなブロガーさんが教えてくれたレシピです☆玉ねぎの旨みが最上級に味わえる、最高のドレッシングですよ!
私は毎回、倍量で作っています♪今では私の友人はみんなこれを常備しています☆

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生野菜を切って上にかけるだけで十分スペシャルな1品になってしまう魔法のドレッシング!!
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私は毎回、倍量で作っています♪今では私の友人はみんなこれを常備しています☆

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 植物油(オリーブ油でもOK) 大2
  • きび砂糖(三温糖や普通の白砂糖でもOK) 大2
  • 醤油 大2
  • 酢 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大3
  • 塩 小1弱
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にカットし、写真のように繊維を断ち切るように切る(お好きな幅でOKですよ♪)

    • 絶品!玉ねぎドレッシング☆作り方1写真
  2. 2

    蓋が締まるビン(タッパでも)に、カットした玉ねぎを入れます

    • 絶品!玉ねぎドレッシング☆作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て入れて混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり☆

    • 絶品!玉ねぎドレッシング☆作り方3写真
  4. 4

    ※甘めがお好きなら砂糖を足したり、酸っぱめがお好きなら酢を足したりして、お好みの味にして下さい♪

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎより普通(?)の玉ねぎの方が美味しく出来ます♪写真のようにカットする事で玉ねぎの旨みが調味料に染みだして、スペシャルな味になります☆生野菜の上に、肉料理の上に、炒飯にetc...料理を何でも美味しくしてしまう万能調味料です♪

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りつこてつ
りつこてつ @cook_40098073
2010/08/20 00:32に公開
クックパッドで美味しいものを作って、旦那様と一緒に食べるのが趣味になりつつあります♪
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このレシピのキーワード

酒 玉ねぎ

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