お弁当に❤極細ポテトのベーコン巻き
Ｃのキッチン @cook_40046024
極細ポテトの食感がグゥな一品❤
腹持ちもよさそう（ ´^ิー^ิ｀)ﾆｬﾘ
つくれぽ100人達成♡ありがとう～
このレシピの生い立ち
フライドポテトにするのがめんどくさかったので千切りにして作ってみました(｡◠‿◠｡)
火の通りが早くて、食感もよかったです♡
お弁当に❤極細ポテトのベーコン巻き
極細ポテトの食感がグゥな一品❤
腹持ちもよさそう（ ´^ิー^ิ｀)ﾆｬﾘ
つくれぽ100人達成♡ありがとう～
このレシピの生い立ち
フライドポテトにするのがめんどくさかったので千切りにして作ってみました(｡◠‿◠｡)
火の通りが早くて、食感もよかったです♡
作り方
- 1
じゃがいもを細めの千切りにし、あく抜きして水気をよく切る。
- 2
1をベーコンでしかっりめに巻き、油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして中火で焼いていく。しばらく動かさないでいるとくっつきます。
- 3
いい焼き色になってきたら酒を入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。（約3分）
酒が飛んだら軽く塩コショウで味付けし、できあがり♪ - 4
2010年4/30 100人話題入りしました！
作ってくださったみなさん、ありがとうございます(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
-
コツ・ポイント
ベーコンをしっかり巻いて焼く時に動かさない事！心配ならようじで留めてください。
新じゃがの中くらいサイズで6本できました。
巻く量にもよると思いますので、参考までに・・・
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