セロリの辛子マヨサラダ

nerachin
nerachin @cook_40037613

セロリに下味を付けることにより食べやすくしました。時折ピリッとする辛子味が堪らない!
このレシピの生い立ち
良く安売りされているので、つい買って来てしまうセロリ。昔はよくマヨネーズのみで食べていたけど、Cookを始めてから色々と知恵が付いてきて出来たレシピです。

セロリの辛子マヨサラダ

セロリに下味を付けることにより食べやすくしました。時折ピリッとする辛子味が堪らない!
このレシピの生い立ち
良く安売りされているので、つい買って来てしまうセロリ。昔はよくマヨネーズのみで食べていたけど、Cookを始めてから色々と知恵が付いてきて出来たレシピです。

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材料

4人前
  1. セロリ 2本
  2. マヨネーズ 大2
  3. 練り辛子 小1
  4. 胡麻 小2
  5. 砂糖 小1
  6. すし酢 小1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    茎の部分は縦に2等分して斜め切り、葉の部分は適当にザク切りに。

  2. 2

    1を熱湯に入れて、葉がしんなりしたらザルに上げ、熱いうちに分量外の塩と胡麻油各少々を入れ混ぜる。

  3. 3

    ボールに調味料を全部入れ混ぜ、そこに2のセロリを加えあえる。

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nerachin
nerachin @cook_40037613
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美味しい物を食べるのが大好き!でも趣味のバレエのレッスンの為にも痩せなくてわ!と日々葛藤が続く...
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