揚げ野菜のさっぱりサラダ
メーさん @cook_40023423
べジフルーツオイルで揚げると、素揚げした野菜も脂っこくなくさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルを頂いたので、考えました。油がしつこくなくて、素揚げした野菜もさっぱりで、感激しました＾＾。
揚げ野菜のさっぱりサラダ
べジフルーツオイルで揚げると、素揚げした野菜も脂っこくなくさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルを頂いたので、考えました。油がしつこくなくて、素揚げした野菜もさっぱりで、感激しました＾＾。
作り方
- 1
茄子、かぼちゃ、トマトを食べやすい大きさに切る。
- 2
べジオイルを熱して、かぼちゃと茄子を素揚げする。
- 3
お皿に盛って、かつお節とポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ズッキーニなどの野菜を加えても美味しいと思います。
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