Mứt xoài dẻo

thanhpham
thanhpham @cook_5814649

Tự tay làm mứt cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức trong những ngày tết này các bạn nhé!

Mứt xoài dẻo

Tự tay làm mứt cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức trong những ngày tết này các bạn nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xoài xanh gọt vỏ xắt miếng dài 5-7cm, dày 1cm. Rửa sạch.

  2. 2

    Cho xoài vào ngâm cùng nước vôi trong từ 3-4 tiếng.

  3. 3

    Vớt xoài ra rửa sạch nhiều lần, để ráo nước. Đun một nồi nước sôi cho một cục nhỏ phèn chua vào. Khi nước sôi trút xoài vào trần khoảng 1-2 phút, vớt ra để ráo nước.

  4. 4

    Ướp xoài với 700 gr đường, đảo đều tay cho xoài ngấm đường. Ướp khoảng 4 tiếng cho đường tan hết.

  5. 5

    Đổ xoài và đường đã ướp vào chảo dày và bắt đầu sên.

  6. 6

    Để lửa nhỏ sên đến khi đường keo lại thì đảo đều tay.

  7. 7

    Khi miếng xoài trong và đường keo xung quanh thì tắt bếp để nguội.

  8. 8

    Bỏ vào lọ đậy nắp kín dùng dần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
thanhpham
thanhpham @cook_5814649
vào
An nhiên tự tại đời thong dong
Xem thêm

Bình luận

Trang Nguyễn
Trang Nguyễn @cook_11730959
Cho em hỏi trần qua nước sôi phèn chua không rửa lại với nước lại mà mang đi tẩm đường thì có bị làm sao không ak!

Các Món Tương Tự