Soto medan
Medan musim panas euyy...panas2 gini enaknya makan Soto...suegerrrrr #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia
Soto medan
-
anisatur raehan“segeer.... lama gk masak soto. tiba...kepikiran ada soto medan. kebetulanbahannya ada semua. dan di dm ternyata ada.” -
Yanni Liang“Soto Medan memang sangat lezat dan gurih” -
Risa Pratiwi“Akhirnya jadi juga buat soto medan..Saya pake daging sapi.. Soalnya masih ada stok daging kurban.. Yummy ^-^”
Medan musim panas euyy...panas2 gini enaknya makan Soto...suegerrrrr #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
Persiapan bahan : 1.panaskan air beri asam potong dan garam kmudian masukkan ayam..rebus sampai keluar minyaknya,angkat cuci bersih 2.haluskan bwng merah,bwng pth,kemiri,1 btng serai,1 cm lengkuas,kunyit, ketumbar, merica, jahe, sisihkan 3.siapkan santan krng lbh 1000 ml
- 2
Cara membuat : 1.panaskna minyak goreng,tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas(digeprek),daun salam,daun jeruk,kapulaga,bunga lawang cengkeh dan garam sampai harum 3.masukkan ayam,masak smapai bumbu meresap 4.siapkan panci,masukkan santan dan ayam,masak dengan api sedang aduk jangan sampai santan pecah 5.masukkan tomat yg sudah dipotong2,daun bawang.aduk lagi sampai mendidih 6.setelah mendidih,beri perasan air jeruk nipis secukupnya 7.soto pun matang
- 3
Bahan pelengkap : 1.bawang goreng 2.seledri yg diiris halus 3.perkedel kentang : potong kentang,goreng,tiriskan kmudian haluskan beri merica,sdkit penyedap rasa,seledri dan bawang goreng,aduk rata. bentuk adonan mnjdi bulat pipih gulingkan pd kocokan telur kemudian goreng hngga kecoklatan 4.sambal : rebus cabai rawit kemudian haluskan beri perasan air jeruk nipis 5.tauge yg sudah diseduh dengan air panas
- 4
Cara penyajian : taruh tauge,siram dengan kuah soto dan daging ayam,taburi bawang goreng dan seledri.bila suka boleh ditambah dengan kecap manis ataupun bihun
- 5
Sajikan soto dengan sepiring nasi hangat,perkedel kentang,ayam goreng dan sambal.
Resep Serupa
-
Soto medan Soto medan
Klu udh msak soto medan,smua kluarga pasti suka. Alhamdulillah nikmat mu ya Allah,,
-
Soto medan Soto medan
Soto medaaan adalah salah satu menu yg dikangenin dari kampung halaman.. Apalagi moment2 mau puasa gini.. Ngobatin sedikit kangen dulu ah.. Slalu setia sama resep soto medan ci jun xanders ktichen.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Soto medan Soto medan
BismillahKalau ada soto pasti ada pelengkapnya seperti sambal kecap dan perkedel kentangnya, 😋soto dicampur ayam makin sedap kurasa hehehe..#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
-
Soto medan Soto medan
Saya penggemar berbagai macam soto, dan soto medan adalah salah satu favorit saya
-
Soto medan Soto medan
Orang medan pasti tau soto ini dalamnya bisa ayam,udang, paru ,babat dan daging..
-
Soto medan Soto medan
Kepengen banget bikin soto. Ternyata ribetnya itu diperlengkapan selain sotonya 😅. Berhubung saya gak mau ribet2 bikin perlengkapannya (perkedel dkk), jadinya cuma bisa nyiapin tauge celur (itupun minta tolong si sulung bantuin buangin akar taugenya 😅🤣🤭), sohun rebus dan sambal kecap (wajib ada, biar makin nendang rasa sotonya😅). #AhlinyaAyam
-
Soto medan Soto medan
Keingat kampung halaman, jadi pengen makan soto medan. Liat bahannya ada di kulkas langsung deh di buat. 😊
-
Soto medan Soto medan
Karena suami suka soto daging dan kebetulan orang Medan jadilah saya memasak soto daging kesukaan dia.
-
Soto medan Soto medan
Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati.#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek21
-
Soto medan Soto medan
Sedikit cerita ya Bunda...berawal dari keluarga makan bareng di restaurant,anak2 susah sekali makan nasi,kebetulan pas makan di restaurant ada menu Soto Medan dan cobain pesan.Dan ternyata begitu anak2 suruh coba langsung doyan banget sampai nambah2...Akhirnya coba bikin sendiri dech di rumah!!!Dan sekarang jadi menu andalan kalau anak2 lagi susah makan...Yuk Simak bahan2 yang harus di siapkan Bund..#PejuangGoldenApron2
-
-
Soto medan Soto medan
dulu waktu masih tinggal di sumatra,soto medan adalah makanan yg jarang ada diwarung2 sekitar tempat tinggal banyaknya sih lontong sayur Medan...jadi pas mau makan soto begini nunggu2 jalan jauh dulu sekeluargaan atau dimasakin sodara dirumah...pas pindah keBanjarmasin ada beberapa warung khas Medan yg aku temui di Banjarmasin..ada 3 warung yg aku tau tp ga semua bijin soto medan gini...pas ada yg jual Alhamdulillah rasanya ga beda jauh ya krn yg jual orang Medan langsung yang merantau ke Banjarmasin..jadi rasa ga mengecewakan 😁 tapi kalo beli terus kan ga mungkin yah so kali ini bikin sendiri dong sepanci biar sekeluargaan bisa ikutan makan #WarungPaporitUlun #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)