枝豆チーズdeころころポテト
チューちゃん @cook_40030259
ポテトとチーズ！子供に大ウケ最強コンビに枝豆プラスで大人も美味し♡
お弁当やおつまみにどうぞ♪
簡単すぎて恥かし＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
毛豆という種類の枝豆を頂いたのと、山盛りのおジャガ達と目が合いまして。。。
枝豆チーズdeころころポテト
ポテトとチーズ！子供に大ウケ最強コンビに枝豆プラスで大人も美味し♡
お弁当やおつまみにどうぞ♪
簡単すぎて恥かし＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
毛豆という種類の枝豆を頂いたのと、山盛りのおジャガ達と目が合いまして。。。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でるか蒸すかレンチンして柔らかくし、マッシュする。
（＊コツ参照） - 2
粉チーズ、お好きなお塩で味付けをして
茹でて取り出した枝豆を混ぜて丸く握る。 -
- 3
お好みで粉チーズ（分量外）を振りかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
私はいつも炊飯器でご飯を炊くときに一緒に入れて柔らかくしたり、ビニール袋に皮のまま入れてレンチンしたりしています。皮のままだと程よく蒸されてカラカラにはならず、皮も手でスルッと剥けます。チーズ好きの我が家はドバッと粉チー入れます♪お好みで
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