★カロリーオフ★ 濃厚チーズケーキ
♥れぴまが＆100人感謝♥生クリームの代わりにヨーグルトを使用してヘルシー♫
マーマレード入りで爽やか☆しっとり濃厚です
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが大好き♡でも生クリーム入りはカロリーが気になる・・・
ってことで、生クリームの代わりにヨーグルトで作ってみたら大成功。なめらかでしっとり柔らかチーズケーキが出来ました。
★カロリーオフ★ 濃厚チーズケーキ
♥れぴまが＆100人感謝♥生クリームの代わりにヨーグルトを使用してヘルシー♫
マーマレード入りで爽やか☆しっとり濃厚です
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが大好き♡でも生クリーム入りはカロリーが気になる・・・
ってことで、生クリームの代わりにヨーグルトで作ってみたら大成功。なめらかでしっとり柔らかチーズケーキが出来ました。
作り方
- 1
クリームチーズは器に入れてラップをかけレンジで(500Ｗ)５０秒～１分くらい加熱して柔らかくし、泡立て器で混ぜる
- 2
砂糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
卵を加えて混ぜ合わせ、ヨーグルトとマーマレードも加えて混ぜる。
- 4
ふるった小麦粉を加えてさらによく混ぜる。
- 5
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、１８０度に温めておいたオーブンで４０分～５０分くらい焼く。
-
- 6
竹串をさしてみて、ドロッとした生地がついてこなければ焼き上がりです。
※焼き立てはふわふわでかなり柔らかいです。 -
- 7
型のまま冷まし、あら熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♫
（出来れば半日以上冷やしてね） -
- 8
パウンド型でも作れます。
今回は あんずジャム入り。ビスケット台をつけて焼いてみました♫ -
- 9
angelsaanさんが、手作り苺ジャム入りで作って下さいました♡
ほんのりピンクが可愛くて美味しそう♫有難う！ -
- 10
2012/07/28
【れぴまが】に掲載して頂きました♡
コツ・ポイント
*甘さ控えめのジャムを使用する場合、お砂糖の量を10ｇほど増やして下さい。
*薄力粉は少量ですが、ふるって加えた方がダマにならずにいいです。
※生クリーム150mlをヨーグルト150gにした場合、約500kcalオフになります♫
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