プレーンヨーグルトは、不織布のキッチンペーパーをひいたザルにいれ、水気を切っておく。(1時間程度)

ジューサーミキサー(またはフードプロセッサー)に、卵、ヨーグルト、クリームチーズ、米粉、砂糖の順に入れかき混ぜる。

型にクッキングシートをひき、②を流し入れる。トントンと1～2㎝上から落とし、空気を抜いておく。

180度に熱しておいたオーブンに入れ、40分ほど焼いたら出来上がりです。