チーズ並み?納豆で濃厚リゾット♡

chatomama
chatomama @cook_40050517

家にあるもので簡単ランチ!美味しく、ちゃっかり健康にカロリーオフ♡2015/11/22初の話題入り!!皆様に感謝です!!
このレシピの生い立ち
濃厚なものが食べたいけど、ダイエット中だし…あ、納豆と牛乳でチーズって聞いたことがあるな…これでチーズリゾットもどき作れるかも?と思って、作りました。玉ねぎプラスで納豆くささも軽減ヽ(^o^)丿(笑)

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材料

一人分
  1. 玉ねぎ 小〜中1個
  2. 納豆 1パック
  3. 牛乳(豆乳) 200〜300cc
  4. ごはん しゃもじ1杯分
  5. コンソメキューブ(スティック) 1個(1本)
  6. ☆濃いめの味が好きな方は→ 納豆の付属のタレ1つ
  7. 塩こしょう 適宜
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、サラダ油でザザッと炒めます!多少焦げ付いても美味しいのでOK(*´∀`)♡

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、納豆をドーンと投入。納豆をほぐして軽く一緒に炒めます。

  3. 3

    納豆がほぐれたら、牛乳(豆乳)、ごはん、コンソメを加え、ごはんが適度に水分を吸うまでグツグツ…

  4. 4

    全体的によくまぜまぜして、味をみながら塩胡椒を加えます。濃いめの味が好きな方はここで納豆のタレもピピッと入れて下さい♬

  5. 5

    お皿に盛って、お好みでブラックペッパー、パセリをふりかけて完成でーすヽ(^o^)丿

  6. 6

    こちらは「長ネギ、ベーコンin」バージョン♪
    この場合ベーコンの塩気があるので、コンソメ無しの付属タレのみです(^^)v

  7. 7

    上のバージョンは、玉ねぎ→長ネギ(1/2本)に変えて、ベーコンも一緒に炒めて、後は付属のタレだけで!お好みで塩胡椒を!

  8. 8

    皆様、沢山の素敵アレンジありがとうございます♡いつも皆様れぽを見て、参考にさせていただいてます〜!(*^_^*)

  9. 9

    genkasaさま
    すみません…返信途中で掲載してしまいました!(泣)
    りぴ嬉しすぎます(泣)見た目もお洒落で最高です♡

  10. 10

    なんと!!今年、昨年と同じ日につくれぽ100件以上達成してました!お試しいただいた皆様に、本当に感謝です!!(*ToT)

  11. 11

    なんとなんと…つくれぽ200人達成です☆そして沢山の方にりぴれぽして頂いて本当に嬉しい限りです!ありがとうございます!!

  12. 12

    途中つくれぽの掲載が出来ず、皆さま纏めての掲載となってしまいました…申し訳ございません。皆さまアレンジとか本当最高です!

  13. 13

    皆様のつくれぽご投稿戴き有難う御座います!此方コメ返無の掲載となり申し訳ございません。いつも嬉しく拝見しております!!

コツ・ポイント

工程は多く感じますが、実際全部含めて食べるまで10分かからないぐらいです(笑)
ズボラなので、面倒なことはしません(*゚∀゚)(笑)

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chatomama
chatomama @cook_40050517
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手作り料理作るのも食べるのも大好きです^^☆私も皆さんのように素敵なアイデアが浮かんだら、是非投稿していこうと思っています♪
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