すぐできる♪ふわふわドーナツ
chibi-pan @cook_40035932
ホットケーキミックスと豆腐で冷めてもふわっふわの美味しいドーナツができました(^^♪ 生地はスプーンで落とすだけ！
このレシピの生い立ち
夏休みの課題で「家にあるものでおやつ作り」をテーマにした娘のために考えたレシピ。適当だったのにあまりにフワッフワだったので、掲載してみました(^^♪
すぐできる♪ふわふわドーナツ
ホットケーキミックスと豆腐で冷めてもふわっふわの美味しいドーナツができました(^^♪ 生地はスプーンで落とすだけ！
このレシピの生い立ち
夏休みの課題で「家にあるものでおやつ作り」をテーマにした娘のために考えたレシピ。適当だったのにあまりにフワッフワだったので、掲載してみました(^^♪
作り方
- 1
豆腐をボールに入れて潰す。次に卵も加えてさらに混ぜます
- 2
ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜる
- 3
レンジでチンしてやわらかくしたバターを入れてさらに混ぜる。
揚げ油は１８０度にセット - 4
生地はスプーンを二つ使いって丸めるようにしながら油の中に落としてください。そのままタラ～っと流しいれないで下さいね。
- 5
ドーナツが焦げないように横目で見ながらアイシングの用意。粉糖と水をよく混ぜたら最後にレモン汁を入れ混ぜる
- 6
キッチンペーパーにあたけドーナツはすぐにアイシングにからめる。半分は板チョコを湯煎にかけてからめてチョココーティグ
- 7
生地にお砂糖を加えていなので、アイシングは多めにかけたほうがいいと思います!
- 8
クリスマスのツリーをイメージしてみました(*^_^*)アイシングでくっつけて、最後に上からアイシングとココアを！
-
コツ・ポイント
ふわふわなのでそっと持ってあげてくださいね(^^)/~~~コツはただ混ぜていくだけなので、な～んにもありません（笑）夏休みなのでお子さんと一緒に混ぜ混ぜしてみてください！
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